Los organizadores de los Juegos Olímpicos de Invierno de Beijing 2022 anunciaron que prepararon un menú de 678 platos para los atletas durante los juegos. Estas comidas se servirán a atletas de diferentes orígenes culturales a lo largo de los juegos.
Los organizadores informaron que el menú, que fue aprobado por el Comité Olímpico Internacional (COI), fue diseñado para satisfacer las diversas necesidades nutricionales de los deportistas, teniendo en cuenta también su diversidad religiosa. Estos 678 platos se servirán a su vez, y alrededor de 200 platos estarán disponibles cada día en las tres sedes de competencia en Beijing, Yanqing (suburbio de Beijing) y Zhangjiakou.
Dado que los Juegos Olímpicos coinciden con el Festival de Primavera en China, la comida de diferentes partes de China permitirá a los atletas experimentar plenamente la cocina china.
El servicio de alimentos que se brindará durante los Juegos se adherirá estrictamente al Libro de jugadas de Beijing 2022, que es una guía de las reglas y precauciones que se deben tomar para garantizar que los Juegos Olímpicos se desarrollen en un ambiente saludable y seguro. Se proporcionarán máscaras, guantes y desinfectantes en las áreas de comedor. También se utilizarán dispositivos de desinfección inteligentes, pruebas de medición de temperatura y robots de guía para facilitar las medidas de prevención y control de Kovid-19. Además, para organizar unos Juegos Olímpicos ecológicos, se utilizarán vajillas solubles en tierra en los comedores. Entre otras características que aumentan la accesibilidad, habrá menús preparados en alfabeto braille para personas con discapacidad visual y oportunidades de acceso sin barreras.
Fuente: Radio Internacional de China
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