La Asamblea de Cultura y Artes del Ayuntamiento de Ankara (AKK) organizó un evento significativo para la flor del azafrán, uno de los símbolos importantes de la capital y conocida como el presagio de la primavera. El evento, que se celebró bajo el tema “La boda de Çiğdem de Ankara”, albergó una exposición y un concierto musical, mientras que a los participantes se les sirvió el manjar local “Çiğdem Pilaf”.
La flor de azafrán añade color a AKK
El evento “La boda del azafrán de Ankara”, celebrado en el salón de recepciones del Parque Juvenil AKK, destacó la belleza y la importancia cultural de la flor del azafrán, una parte valiosa de la flora de Ankara. Si bien la exposición temática en torno a la flor de azafrán, uno de los valores simbólicos de la capital, fue apreciada por los participantes, el postre local “Crocus Pilaf” preparado por los chefs de la Federación de Chefs de Turquía agregó un sabor diferente al evento.
Presidente Yilmaz: “El Festival de la Flor del Azafrán es el festival de la primavera”
El presidente del Ayuntamiento de Ankara, Halil İbrahim Yılmaz, destacó que Çiğdem Toyu, el presagio de la primavera, es uno de los ejemplos más bellos de las tradiciones turcas en Anatolia entrelazadas con la naturaleza. Yilmaz dijo: «La Boda del Azafrán es también la expresión más evidente del respeto por la tierra, el agua, el aire, los cultivos que plantamos, los productos, la producción y los valores que contribuyen a la vida. La celebración del festival de la primavera es la flor del azafrán. No importa cuánto se recoja, no importa cómo se recoja, es el mensaje de que ningún poder puede detener la llegada de la primavera. Es amor, afecto, una postura recta y honorable. Por eso es importante para nosotros y se organizan celebraciones, festivales y festividades para su llegada».
Kaya: “La flor del azafrán es la flor de las diferencias”
El presidente de la Asamblea de Cultura y Arte de AKK, Alper Kaya, afirmó que continuarán sus esfuerzos para proteger el patrimonio cultural inmaterial de Ankara. Kaya dijo: «La flor del azafrán es la flor de las diferencias. 'El azafrán dice: 'Me la llevo'» y estamos organizando este evento para que esta flor tenga más aceptación en Ankara. También declaramos en los informes de AKS 101 que adoptaríamos los códigos culturales de Ankara. Tenemos la flor del amor, y también organizaremos un evento para ella.
Yahnici: “Este trabajo contribuirá a los valores de la marca Ankara”
El presidente de AKK YİK, Şevket Bülend Yahnici, declaró que llevan muchos años trabajando para que Ankara recupere sus valores culturales y afirmó: «Este evento representa el resurgimiento de los valores usurpados de Ankara en diversos ámbitos, como la cultura, la música y la gastronomía. Llevamos 40 años luchando por recuperar, recuperar y mantener vivos estos valores. Nuestro objetivo, desde el Ayuntamiento de Ankara, es que Ankara recupere sus valores de marca. Creo que esta labor contribuirá a la lucha por la recuperación de los valores de marca de Ankara».
La propuesta de Özaslan para el "Festival del azafrán"
El presidente de la Asociación de Clubes de Ankara, Metin Özaslan, sugirió la celebración de un festival del azafrán en Ankara y declaró: «Quiero agradecer al Ayuntamiento de Ankara este significativo evento. Ankara, el corazón de Turquía, está cansada de la política, la economía, el mal tiempo, la oscuridad, el gris… Era necesario añadir algo de color. Nuestro azafrán de Ankara es uno de los colores más vibrantes de Ankara. El azafrán de Ankara representa a nuestras mujeres. El azafrán de Ankara es el valor más importante de nuestra Ankara. ¿Por qué no celebrar el Festival del Azafrán, que es el festival de primavera de los hititas? ¿Por qué no celebrar un festival de primavera en nuestra ciudad? Además, se pueden celebrar en nuestra ciudad los «Festivales del Azafrán y de los Niños» durante estos meses. El azafrán es una de nuestras bellezas más importantes que adornará la imagen de Ankara».
Karakaya: “El cigdem toyu y el pilaf de azafrán son un valor cultural”
El Director Provincial de Cultura y Turismo de Ankara, Erhan Karakaya, enfatizó que transferir y preservar el patrimonio cultural inmaterial de Ankara a las generaciones futuras es su deber fundamental, y dijo: «El Çiğdem toyu y el ğiğdem pilaf también son un valor cultural para Ankara. Espero que organicemos este evento a mayor escala en los próximos años. Sigamos trabajando para preservar este patrimonio cultural. Quisiera agradecer al Ayuntamiento de Ankara por esta valiosa labor». Este significativo evento del Ayuntamiento de Ankara fue un buen ejemplo de los esfuerzos por proteger las riquezas naturales y culturales de la capital y transmitir estos valores a las generaciones futuras.
