Las aldeas de Kafro (Elbeğendi) y (Arkah) Üçköy del distrito de Midyat, que alguna vez fueron abandonadas debido a incidentes terroristas, comenzaron a asociarse con la pizza en muchos países del mundo, especialmente en Turquía.
En la zona rural del distrito Midyat de Mardin, los asirios que regresan a sus pueblos desde países europeos están creando maravillas. A una pizzería abierta por Nail Demir en Elbeğendi Village y que en poco tiempo se hizo famosa en todo el país, le siguió otra pizzería abierta en Üçköy. Moris Dal, que tiene 24 años de experiencia en pizza en Alemania, y su pariente joyero Gabriyel Çil, invirtieron 7 millones en pizza en Üçköy. Hicieron una inversión de aproximadamente 20 millones de euros, incluidas las villas de piedra que construyeron en sus pueblos. Gabriel Çil y Moris Dal llevan sus 24 años de experiencia en pizza en Alemania a clientes locales y extranjeros en Üçköy, ubicado en la montaña Bagok.
REGRESÓ A SU PUEBLO DESPUÉS DE 40 AÑOS Y ABRIÓ UNA PIZZA.
Moris Dal regresó a Üçköy, donde abandonó a los 12 años, como maestro de pizza después de 40 años. Hizo realidad su sueño de convertir sus 24 años de experiencia en pizza en Alemania en servicio en el pueblo donde nació, creció y que anhelaba. Çil y Dal, que aquí revitalizan el turismo de montaña, atraen a muchos turistas de Turquía y del mundo a los pueblos de la pizza.
DIERON EMPLEO A 14 PERSONAS
El gerente comercial Samet Matyaz, hablando sobre la pizzería, dijo que la inauguración en Üçköy en la montaña Bagok tuvo lugar hace un año y medio.
Matyaz afirmó que Moris Dal y Gabriel Çil, quienes emigraron de Üçköy a Alemania hace 40 años, hicieron esta inversión aquí cuando regresaron a su ciudad natal donde nacieron y crecieron, y dijeron: "Con las villas de piedra y la pizzería que construyeron en Üçköy, invirtieron 20 millones de euros en su propio pueblo." Hicieron una inversión de . Aquí 14 de nosotros comemos pan. “Les damos las gracias”. dicho.
Matyaz afirmó que este lugar ha despertado un gran interés desde su apertura: “Aquí acuden aquí tanto los viajes turísticos a Turquía como los turistas extranjeros. Realmente fue un excelente negocio. Enhorabuena a quienes lo lograron. Aquí hacemos 14 tipos de pizza y 7 tipos de pita. "Tenemos nuestras propias pizzas hechas con asado local". él dijo.
LA PIZZA DE POSTRE LLAMA LA ATENCIÓN
Matyaz señaló que la mayoría de los productos utilizados en la elaboración de pizzas en las pizzerías son regionales y locales: “Utilizamos productos locales para hacer pizza. Estos son los productos sin aditivos que utilizamos y que aportan sabor a la pizza. Elaboramos una pizza dulce llamada 'Arkah Pizza' con uvas y frutas cultivadas en la región. Se lo damos a nuestros clientes como postre. "Fue muy apreciado". él dijo.