📩 21/11/2023 12:37
El panqueque es un pastelito que se disfruta en el desayuno y en la merienda. Está elaborado a base de huevos, harina, leche, levadura en polvo y azúcar. Es muy fácil de preparar y se cocina en poco tiempo.
ingredientes:
- 2 huevos
- 1 vaso de agua Leche
- 1 tazas de harina
- 1 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de azucar
- 1/2 cucharadita de sal
- Aceite para freír)
Preparación:
- Batir bien los huevos en un bol.
- Agrega la leche, la harina, la levadura en polvo, el azúcar y la sal y bate hasta obtener una consistencia suave.
- Calienta una sartén de teflón o antiadherente a fuego medio. Aplica una pequeña cantidad de aceite por toda la sartén.
- Vierte la masa batida en la sartén con un cucharón.
- Después de que la parte inferior de los panqueques esté cocida (aproximadamente 2-3 minutos), dales la vuelta.
- Puedes servir los panqueques después de que estén cocidos por ambos lados.
Consejos:
- Tenga cuidado de no batir demasiado la masa para panqueques. La masa puede volverse dura si se bate demasiado.
- No caliente demasiado la sartén mientras cocina panqueques. De lo contrario, el fondo de los panqueques podría quemarse.
- Ajusta el tiempo de cocción de los panqueques según el tamaño y grosor de la sartén.
También puedes utilizar los siguientes ingredientes para agregar diferentes sabores a tus panqueques:
- chips de chocolate
- plátanos
- fresas
- nueces
- nueces
- canela
- vainilla
- Coco
- Cacao