📩 21/11/2023 12:24
Los esfuerzos de la Municipalidad Metropolitana de Antalya para aumentar el empleo de las mujeres continúan dentro del alcance de su iniciativa de desarrollo local. En este contexto, continúa el trabajo para la implementación de la granja de producción de huevos de gallinas camperas en Elmalı.
La Municipalidad Metropolitana de Antalya establecerá una granja de producción de huevos de gallina campera en un área de 11 mil 250 metros cuadrados en el distrito de Elmalı Yakaçiftlik, que ha implementado un nuevo proyecto que traerá el sabor olvidado de los huevos del pueblo a nuestras mesas. Se construirá un "Clúster de producción de huevos de gallinas camperas" dentro del alcance del proyecto preparado teniendo en cuenta la Instrucción de bioseguridad para empresas comerciales de pollos de engorde y aves ponedoras del Ministerio de Agricultura y Silvicultura.
TENDRÁ CAPACIDAD DE 2000 POLLOS
Los gallineros de una sola planta con capacidad para 1000 pollos tendrán una superficie total cerrada de 290 m2, cada uno de los cuales será de 580 m2. Se proyectó un almacén de pienso de 120 m2 entre dos gallineros. El área total de construcción será de 700 m2. El espacio abierto donde las gallinas pueden salir de cada gallinero se ha determinado en 2.250 m2, para un total de 4500 m2. El resto del terreno se destinará al cultivo de plantas forrajeras (6000 m2).
LOS HUEVOS SE CONVERTIRÁN EN UNA MARCA
El uso de híbridos nacionales se apoyará mediante el uso de la raza de pollo ATAK-S en la producción en las instalaciones que se establecerán. La producción natural y saludable de huevos obtenidos de gallinas camperas creará valor agregado para el productor y aumentará su rentabilidad, y permitirá la creación de una nueva marca en la región. Se espera que esta situación incremente la producción de huevos y, lo más importante, contribuya a la economía regional al incluir a más productores en la producción. Los huevos obtenidos de 2000 gallinas ponedoras se envasarán y se ofrecerán a los consumidores. Con los huevos producidos se cubrirá la necesidad de huevos naturales, que tiene una alta demanda en el mercado de la región, se creará un perfil de consumidor consciente mediante la realización de actividades de concientización y los huevos producidos se convertirán en una marca.
MANO DE MUJER EN LA PRODUCCIÓN
El proyecto tiene como objetivo aumentar el número de personas que trabajan tanto en la producción como en la comercialización y aumentar el empleo femenino mediante su inclusión en las actividades de producción. También está previsto impartir formación práctica sobre cría de gallinas ponedoras a las mujeres socias de la cooperativa que hayan completado con éxito el curso "Cría de pollos de alta eficiencia" en la instalación. Además, el uso de la instalación quedará a cargo de las Cooperativas de Mujeres que hayan completado su formación periódicamente, para poder operar el gallinero y generar ingresos con el mismo.