📩 21/11/2023 10:23
Barry Callebaut, el fabricante líder mundial de chocolate y productos de cacao de alta calidad, celebró el décimo aniversario de sus instalaciones de Eskişehir con una ceremonia. La fábrica, que ha continuado sus actividades aumentando su capacidad desde su creación en 10, también crea soluciones e innovaciones específicas para el cliente con su centro de I+D.
Barry Callebaut, el fabricante líder mundial de chocolate y productos de cacao de alta calidad, opera en más de 40 países con 66 fábricas y 26 Academias de Chocolate.
Barry Callebaut creó su primer equipo de ventas gourmet en 2005 en Turquía, donde abrió su primera oficina de ventas en 2011. Al ver el potencial de Turquía, Barry Callebaut comenzó la producción en Turquía en 2013 con una gran inversión y una instalación de producción de chocolate establecida en Eskişehir, que tiene una ubicación estratégica en términos de logística.
Esta fábrica, que es la segunda fábrica de la región EEMEA, que incluye Turquía, produce chocolate de Eskişehir, la perla de Anatolia, tanto a nivel nacional como en diferentes países del mundo desde hace 10 años.
Tanto la cartera de productos como el aumento de capacidad
La fábrica de Barry Callebaut Eskişehir, que opera con automatización de alta tecnología para garantizar condiciones adecuadas de higiene y seguridad alimentaria, continúa aumentando su capacidad de manera exponencial desde su creación. Si bien se aumentó la capacidad de la fábrica, se siguieron aumentando sus competencias. Además de sus líneas de chocolate existentes que producen chocolate industrial líquido y sólido, se han agregado a sus competencias líneas de confitados y praliné a través de diversas inversiones.
Turquía se encuentra entre los mercados de chocolate de más rápido crecimiento en el mundo debido a su potencial. La empresa continúa ampliando la gama de productos que produce en Turquía de acuerdo con el desarrollo y las necesidades del mercado.
Las instalaciones de Eskişehir también lideran la innovación
Las instalaciones de Eskişehir también ocupan un lugar importante por su contribución a la tradición de innovación de Barry Callebaut, que tiene una historia de más de 180 años. El Centro de I+D de Eskişehir, que se inauguró el año pasado como uno de los 50 centros de I+D del mundo, es el único centro en la región EMEA que ofrece tres funciones juntas: instalación piloto, laboratorio de aplicaciones y laboratorio de análisis sensorial. El Centro de I+D tiene la misión de comprender las necesidades de los clientes y desarrollar recetas especiales para ellos, brindar soporte de soluciones orientadas al cliente en laboratorios de aplicaciones y llegar al usuario final con innovaciones y estar cerca de él.
Barry Callebaut Türkiye Director General “Nuestras inversiones en Türkiye continuarán”
Las celebraciones del décimo aniversario de la fábrica de Eskişehir tuvieron lugar el 10 de septiembre de 26, con la participación de empleados y altos funcionarios de Barry Callebaut. Al pronunciar el discurso de apertura en la ceremonia, el director general de Turquía, Barry Callebaut, Ahmet Turgut, afirmó que la inversión en la fábrica turca se planificó en una estructura adecuada para un aumento gradual de la capacidad y que prevén un mayor potencial de crecimiento en el próximo período. Turgut dijo: "Turquía es el mercado favorito de Barry Callebaut y continuaremos creciendo en el marco de planes de inversión que aumentarán tanto nuestra capacidad como nuestra diversidad de productos". él dijo.