La Asociación de Productores de Nueces (CÜD), que produce nueces nacionales a nivel mundial con 35 millón de nogales plantados en 1 mil decáreas de tierra con sus miembros, ha dado un paso importante en la marca de nueces nacionales. Con este paso, que llevará nueces locales a cadenas de mercados nacionales y puntos seleccionados, CÜD no solo permitirá a los consumidores conocer nueces locales, frescas, deliciosas y de alta calidad, sino que también allanará el camino para brindar un importante incentivo a los productores de nueces.
La Asociación de Productores de Nueces, que fue establecida por la unión de empresas agrícolas dedicadas a la producción de nueces con prácticas agrícolas modernas, dio el primer paso hacia la marca de nueces nacionales. Con la temporada de cosecha 2023, CÜD A.Ş. Ömer Ergüder, presidente de la Asociación de Productores de Nueces (CÜD), informó que se están preparando para presentar las nueces locales con el logotipo a los consumidores y afirmó que beneficiarán tanto a los consumidores como a los productores de nueces.
CÜD A.Ş. abrirá las puertas de los mercados de cadenas nacionales a los productores nacionales.
Al subrayar que la entrada de cada huerta en los mercados de la cadena nacional está limitada debido a su capacidad de producción, Ergüder afirmó que CÜD A.Ş será clave en este sentido y dijo: “Cada huerta puede ingresar al mercado con pequeños puntos de venta según su capacidad. Los mercados en cadena, por otro lado, tienen que preferir productos importados en lugar de productos nacionales, ya que pueden comprar en contenedores. CUD A.S. Nuestro objetivo es combinar el poder de los jardines y satisfacer la demanda de los mercados en cadena. Diseñamos una logística estratégica para aportar valor añadido al fabricante. Así, haremos posible que las nueces deliciosas, de calidad y locales que producen los miembros de nuestra asociación lleguen a la mesa desde el jardín lo antes posible”.
Nativo de nuez, delicioso de nuez
Al afirmar que las nueces producidas en nuestro país son muy superiores a los productos importados en términos de calidad y salud, y que se entregan del jardín a la mesa en poco tiempo sin contacto humano, Ergüder dijo: “Vemos que las nueces de baja calidad y productos caducos que han ingresado a nuestro país por vía importada están en los estantes, sobre todo en los últimos años. También es un problema aparte que están expuestos a la aplicación de productos químicos (fumigación) contra plagas e insectos. Cuando miramos el ranking mundial, estamos en el primer lugar con Irán, Siria y China en términos de consumo de nueces per cápita. Uno de nuestros mayores objetivos es satisfacer esta demanda con nueces locales, de alta calidad, deliciosas y saludables. En este viaje en el que nos embarcamos, trabajaremos con una empresa profesional de inspección de alimentos para garantizar la calidad estándar en todos nuestros jardines. En el próximo período de cosecha, distribuiremos a CÜD A.Ş nuestras sanas y deliciosas nueces, que hemos recolectado cuidadosamente y sin tocar, de nuestros campos. Lo presentaremos a los consumidores en redes con logo. Los consumidores podrán ver en qué jardín se produjo la nuez que compraron a través de los códigos de barras en los productos. Las redes serán de 1 kilogramo en la primera etapa, luego empacaremos escamas más grandes para cadenas mayoristas. Estamos planeando vender granos de nuez en el futuro, en el camino que nos propusimos principalmente para la venta de nueces sin cáscara. Nuestra prioridad es Türkiye, pero tenemos previsto participar en ferias en el extranjero a partir del próximo año. Nuestro mayor objetivo es acercar a nuestros consumidores a las nueces locales y aumentar la demanda".
Incentivo para los productores
Al afirmar que han hecho grandes esfuerzos para mantener vivo el sector, aumentar la conciencia y presentar el producto nacional al consumidor de una manera más positiva, Ergüder dijo que CÜD A.Ş. también es un gran lugar para los fabricantes con sus productos de calidad. precios correctos, promoción fuerte y canales de venta correctos, dijo que sería un incentivo. Ergüder dijo: “Dos tercios de las nueces que se consumen en Turquía provienen de las importaciones. Los principales países importadores son EE. UU., Chile, China y Ucrania. Como Asia Central y Turquía, aunque somos la patria de las nueces, solo podemos producir alrededor de un tercio de las nueces que consumimos. CÜD A.Ş. permitirá a los productores locales de nueces superar obstáculos y dar los pasos correctos. Anticipamos que habrá un aumento en el volumen de producción a largo plazo gracias a esto”.
“Necesitamos cooperar para aumentar la producción de nueces nacionales”
Al expresar que la única forma de competir con las nueces importadas es aumentar la eficiencia en la producción, Ergüder dijo: “Deberíamos aumentar nuestra producción de nueces por decar sin comprometer la calidad de nuestro producto, que es la principal razón de preferencia, y mientras hacemos esto, debemos ser capaces de mantener nuestros costos de insumos bajo control. Seguimos siendo los mayores defensores de los miembros de nuestra asociación en este camino, es muy importante que todos cooperemos para aumentar la eficiencia de las nueces nacionales. Invitamos a todos los productores nacionales a nuestra asociación con el fin de reducir gastos, aumentar nuestro conocimiento y atender al consumidor con nueces de calidad, deliciosas y saludables”.