El municipio de Bornova, que continúa con sus actividades de apicultura y producción de miel, organizó un curso de degustación de miel. El municipio de Bornova, que apoya a los productores con el apiario que estableció en el distrito de Kayadibi, continúa su apoyo educativo en la misma zona. En este contexto, se organizó el Evento Degustación de Miel para sensibilizar tanto al productor como al consumidor. El presidente de la Asociación de Medio Ambiente y Protección de las Abejas (ÇARIK), Şamil Tuncay Beştoy, brindó información a los participantes sobre la historia de la apicultura y la degustación de miel en Turquía y en el mundo. Al explicar que las mieles se clasifican en miel de flores y miel de secreción según la fuente de su producción, y en miel de panal, filtrada y prensada según la forma en que se obtienen, Beştoy explicó en detalle los detalles de la degustación de la miel.
El alcalde de Bornova, Mustafa İduğ, quien dijo que está muy feliz de que la gente de Bornova, que está interesada en la apicultura, aumente cada año, dijo: “Las capacitaciones de apicultura que comenzamos con el principio del desarrollo local continúan tanto teórica como prácticamente. La degustación de miel fue una de estas actividades. Nuestras capacitaciones en el apiario de nuestro municipio y los demás apoyos que brindamos seguirán aumentando. Nuestro objetivo es aumentar la producción de miel en nuestro distrito como valor económico”.
El municipio de Bornova, que cada año presenta una colmena con abejas y equipos de apicultura a sus alumnos, ha transformado el área de 23 decares donde se colocan las colmenas en un bosque de miel para proporcionar un entorno adecuado para las abejas. En la zona se plantaron 700 árboles frutales diversos y 750 raíces de lavanda. Además, se sembró pasto de abeja en 3 acres. El apiario también cuenta con más de 100 colmenas pertenecientes al aprendiz y una ordeñadora para la recolección. Miel producida a partir de las colmenas del municipio y los aprendices se reúnen con los consumidores a través de la Cooperativa de Desarrollo Agrario de Bornova. Las mieles de la marca Bornovam llegan a los consumidores a través de la Cooperativa de Desarrollo Agrícola de Bornova.