En el marco de la "Semana de la Cocina Turca" celebrada bajo el liderazgo de la esposa del presidente Recep Tayyip Erdoğan, Emine Erdoğan, se llevó a cabo en İçkale, distrito Sur, en cooperación con la Gobernación de Diyarbakır, la Municipalidad Metropolitana y la Universidad de Dicle.
En el marco de la 'Semana de la cocina turca' organizada bajo los auspicios de la Presidencia y con el apoyo del Ministerio de Cultura y Turismo, se presentaron delicias locales y productos geográficamente marcados de Diyarbakır con la participación del gobernador Ali İhsan Su.
En el evento en el que se exhibieron 48 platos marcados geográficamente de Diyarbakır, el gobernador Ali İhsan Su visitó los puestos y recibió información sobre la comida.
“Nuestra Diyarbakir es una ciudad importante con su gastronomía”
El gobernador Ali İhsan Su dijo en el programa que Diyarbakır tiene un potencial significativo en muchas áreas, como el turismo gastronómico.
Al recordar que la ciudad ha albergado 12 civilizaciones con una historia de 500 años, el gobernador Su dijo:
“Diyarbakır es una ciudad magnífica con sus mezquitas, iglesias, murallas, ruinas y lugares históricos. Aquí uno de ellos, y sumamos una cadena más con el evento que celebramos hoy con su magnífica gastronomía. Diyarbakır es una ciudad importante con su gastronomía”.
Al señalar que los platos en exhibición atraen tanto a los vegetarianos como a los amantes de la carne, el gobernador Su dijo: “Estamos promocionando los platos de nuestra ciudad con motivo de la Semana de la cocina turca. De esta manera, seremos fundamentales en la promoción de nuestra ciudad en este sentido, tanto en el entorno, en todos los lugares de nuestro país y en el mundo”. dicho.
Mehdi Eker, exministro de Alimentación, Agricultura y Ganadería, Gülşen Coşanöz, presidente de la Asociación de Turismo y Cultura Gastronómica, Ali Geyik, presidente de la Federación de Cocineros y Pasteleros de Anatolia Oriental, y Cüneyt Ateş, profesor del programa de cocina de la Universidad de Dicle Escuela Profesional de Ciencias Sociales, también pronunció discursos.
El evento contó con la presencia del Secretario General de la Municipalidad Metropolitana, Abdullah Çiftçi, el Rector de la Universidad de Dicle, Prof. Dr. Asistieron Mehmet Karakoç, representantes de organizaciones no gubernamentales e instituciones públicas.
Tras el programa promocional, se sirvieron platos típicos a los ciudadanos.