La producción de leche cruda disminuyó 2022% en 7,1 y pasó a 21 millones 563 mil 492 toneladas.
Las estadísticas de producción de leche cruda se obtienen de Animal Production Research in Agricultural Enterprises desde 2020. En consecuencia, la estimación de producción de leche cruda, que fue de 2021 millones 23 mil 200 toneladas en 306, disminuyó un 2022% en 7,1 y pasó a 21 millones 563 mil 492 toneladas. En comparación con el año anterior, la producción de leche de búfala disminuyó un 31,5 %, la producción de leche de cabra un 13,2 %, la producción de leche de vaca un 6,8 % y la producción de leche de oveja un 6,7 %.
En 2022, el 92,3% de la producción de leche cruda fue de vaca, el 4,9% de oveja, el 2,5% de cabra y el 0,2% de búfala.