La dentista del Centro de Salud de Anadolu, Ayça Tarakçı, subrayó que la estructura química y física, la preparación, el estilo de alimentación y el orden de los alimentos pueden causar caries dental. Tarakçı dijo: “Los carbohidratos densos duros, pegajosos y que no se derriten tienen más potencial de caries. Los alimentos duros, fibrosos y malolientes juegan un papel protector contra la caries. Los alimentos que se consumen fritos tienen más probabilidades de causar caries. La comida hirviendo hace que quede más agua en la comida. El consumo de alimentos por secado es otro factor que aumenta el potencial de formación de caries. Por ejemplo, mientras que los higos frescos causan menos pudrición, los higos secos tienen una característica de formación de pudrición muy alta. El potencial de caries es alto”, dijo.
Al decir que la caries dental se propagará siguiendo el camino del líquido tomado, la dentista del Centro de Salud de Anadolu, Ayça Tarakçı, dijo: “Si la bebida con el potencial de causar caries se consume con un vaso, se afecta más la superficie del diente, mientras se bebe con un la paja reducirá este efecto. El consumo de alimentos y bebidas a intervalos frecuentes aumenta el potencial de caries. La exposición de los dientes a los ataques ácidos con menor frecuencia reduce la formación de caries dental. Especialmente los alimentos que se comen en las meriendas deben elegirse con cuidado.
Las frutas deben consumirse con pulpa.
Al llamar la atención sobre la importancia de beber agua o enjuague bucal en los casos en que no se pueden cepillar los dientes, la dentista Ayça Tarakçı dijo: “El consumo de alimentos azucarados debe hacerse con alimentos que amortigüen el ácido creado por el azúcar, como el queso. Por ejemplo, en lugar de consumir galletas con una bebida ácida, sería más adecuado consumirlas con té. La alimentación lenta debe ser reemplazada por una alimentación rápida. En lugar de exprimir el jugo de las frutas frescas, se debe consumir la fruta misma con su pulpa.
El chicle previene las caries
La odontóloga Ayça Tarakçı, quien afirmó que es menos dañino consumir alimentos azucarados al final de la comida principal en lugar de consumirlos en una sola comida, ya que las superficies de los dientes serán más resbaladizas y la cantidad de saliva será mayor debido a la riqueza del contenido de grasa en las comidas principales, dijo, “Además, la goma de mascar también previene la caries dental. Dado que la goma de mascar aumenta la tasa de flujo de saliva, brinda protección contra la caries con su función de lavado.