Ömer Ergüder, copresidente de la Asociación de Productores de Nueces (CÜD), subrayó que han sentido severamente los efectos de la sequía en los últimos años. Aunque la sequía afecta negativamente a todos los sectores, sus efectos en el sector agrícola son mucho mayores. El agua, que es muy importante para el crecimiento de plantas y frutos, así como para sus raíces, es un factor extremadamente crítico que afecta tanto el rendimiento como la formación de productos de calidad. Ömer Ergüder, copresidente de la Asociación de Productores de Nueces (CÜD), subrayó que han sentido severamente los efectos de la sequía en los últimos años. Al afirmar que las nueces necesitan una cantidad significativa de agua y el uso del agua es fundamental, especialmente en verano, Ergüder dijo: “Las lluvias de invierno y primavera son extremadamente importantes para nuestros jardines y suelos. Entre las medidas que podemos tomar contra la sequía está el uso de métodos de riego conscientes en los meses de verano.
Ergüder dijo: “La sequía y el cambio climático son las mayores amenazas no solo para el cultivo de nueces sino también para todo el sector agrícola. Hemos estado sintiendo los efectos de esto muy seriamente en los últimos 1-2 años. Es beneficioso determinar el potencial hídrico de la cuenca y fomentar el cultivo de plantas y frutos aptos para ello. El producto equivocado cultivado en regiones inadecuadas puede representar una amenaza para nuestra lucha contra la sequía, ya que aumentará el consumo de agua. Dado que la nuez es un producto que necesita mucha agua, el uso del agua es fundamental en los meses de verano cuando las precipitaciones son bajas. Especialmente en invierno y primavera, las lluvias son de gran valor tanto para nuestros jardines como para nuestros suelos. Desafortunadamente, también hemos tenido nuestra parte de sequía. Los miembros de nuestra asociación llevan años utilizando sistemas de riego por goteo en sus jardines. Además, muchos de nuestros socios tienen estanques y aprovechan estas áreas para el agua que necesitan sus jardines. Como asociación hemos tomado muchas medidas, pero a pesar de todas las medidas y esfuerzos que hemos hecho individualmente, la situación es un poco preocupante”.
“Las nuevas inversiones en huertos de nogales pueden verse afectadas negativamente”
Ergüder subrayó que es muy importante el uso de riego por goteo, estanques y además de estos, el consumo consciente de agua en los meses de verano, “El aumento de la sed y la sequía tendrá un impacto negativo sobre todo en los inversores que quieran establecer una nueva huerto de nogales. Recomiendo que aquellos que quieran hacer nuevas inversiones presten atención a sus selecciones de región, consideren la amenaza de sequía y evalúen bien sus inversiones. Los propietarios de jardines que ya se han establecido también deben tomar medidas sin ignorar todos estos puntos críticos”.
“Medimos las necesidades de agua de nuestros árboles”
Yusuf Yormazoğlu, propietario de May Ceviz, miembro de la Asociación de Productores de Nueces, dijo que sus jardines están ubicados en la llanura Yenişehir de Bursa. Al afirmar que hay sistemas de riego cerrados en sus jardines, Yormazoğlu dio la siguiente información:
“En nuestros sistemas de riego cerrados, hacemos uso del lago de la represa en Boğazköy, que recoge algunos de los arroyos provenientes de Uludağ. Hay una grave sequía en las llanuras de Bursa y Yenişehir. Nevó en Uludağ en febrero y principios de marzo, y la tasa de ocupación de la presa es actualmente del 70 por ciento. Medimos regularmente las necesidades de agua de nuestros árboles durante todo el proceso de crecimiento. Türkiye ha estado experimentando un severo período seco desde el otoño de 2022. En los últimos seis meses, una parte importante de nuestro país ha sufrido una extraordinaria sequía. Además, el hecho de que no haya suficiente nieve en este período y que no haya suficiente lluvia en las zonas bajas también significa que nuestra agua será insuficiente en la temporada de verano. Desafortunadamente, no es posible que las lluvias que caerán después de esta fecha compensen el déficit. Predigo que 2023 será un año en el que los rendimientos agrícolas disminuirán y los costos aumentarán debido a la insuficiencia de agua, y habrá disminuciones en la cantidad de suministro de muchos productos”.
“A pesar de todas las precauciones que tomamos, no hay suficiente agua en nuestros pozos”
Haşimcan Yazıcıoğlu, Gerente de Operaciones Agrícolas Europeas en Uzunköprü, dio la información de que, aunque experimentaron sequías periódicas antes de 2023, tuvieron un invierno tan seco por primera vez, dijo Yazıcıoğlu:
“Aunque hemos llegado al final de la temporada de invierno, lamentablemente no tenemos suficiente agua en nuestros estanques de riego. Hemos tomado nuestras medidas contra la sequía estableciendo estanques de riego que cubrirán el 80 por ciento de las necesidades anuales de agua de los árboles. También contamos con dos pozos profundos autorizados. A pesar de todo esto, no hay suficiente agua en nuestros estanques y pozos. Esperamos que la presa, alimentada por el río más grande de la región, Meriç, se llene rápidamente y las tierras agrícolas se pongan en uso de inmediato. Dependiendo de la severidad de la sequía, podemos enfrentarnos a diferentes situaciones. Las sequías de corta duración pueden provocar un grave deterioro de la calidad de la cosecha del año de la sequía. Las sequías más prolongadas pueden hacer que los árboles se vuelvan más vulnerables a enfermedades y sustancias nocivas debido a factores de estrés. Esto puede afectar negativamente el rendimiento de desarrollo y producción en los próximos años. De esta manera, Turquía, que es uno de los países que más nueces consume, puede allanar el camino para las importaciones y atender a los consumidores a precios mucho más altos, ya que Turquía no es autosuficiente”.
“Estamos tratando de tolerar la escasez de agua complementando el riego”
Mesut Mutlu, cuyos jardines están ubicados en Konya, dijo: “Nuestra región ha estado bajo el riesgo de sequía durante mucho tiempo. Las aguas de perforación, que aumentaron de 20 a 30 metros hace 15 a 50 años, han disminuido a casi 150 a 250 metros en la actualidad. El agotamiento o disminución misma de las aguas superficiales tendrá un impacto negativo en la producción de nueces con la crisis climática. Desafortunadamente, la escasez de agua en la región donde se encuentran nuestros jardines es una amarga realidad. Aunque las aguas de lluvia y nieve son beneficiosas periódicamente, son muy insuficientes anualmente. Por esta razón, tratamos de tolerar la escasez de agua complementando el riego de nuestras perforaciones de pozos profundos. Para hacer frente a la sequía, perforamos pozos profundos en diferentes partes de nuestro jardín. Hemos realizado las inversiones en infraestructura necesarias para regar nuestras plantas al nivel óptimo mediante el uso de modernos métodos agrícolas técnicos. El aumento de la sed provocará una disminución de la producción en todo el país, una disminución de la calidad y que el producto quede por debajo del valor de mercado. Las dificultades causadas por los costos de los insumos debido a la inflación también pueden hacer que nuestros agricultores no rentables se desprendan de sus inversiones uno por uno.