Üsküdar University NPİSTANBUL Brain Hospital Nutrition and Diet Specialist Özden Örkçü compartió los trucos de una alimentación saludable durante la fiesta de Ramadán.
Los especialistas, que llaman la atención sobre el desayuno especialmente durante Eid al-Fitr, recomiendan evitar las comidas grasosas, de repostería y a base de dulces en el desayuno, el almuerzo a base de proteínas en el almuerzo y la dieta a base de vegetales en la cena, ya que es de fácil digestión. Los expertos recomiendan consumir postres de leche o helado de frutas en lugar de baklava y comidas estilo pastelería para el postre, y caminar a paso ligero o hacer ejercicio durante 1 minutos 2 o 45 horas después de las comidas para acelerar el metabolismo lento.
¡Presta atención al desayuno del primer día!
Al enfatizar la necesidad de prestar atención al desayuno, especialmente durante la fiesta del Ramadán, el especialista en nutrición y dieta Özden Örkçü dijo: “En primer lugar, es útil elegir alimentos que estimulen menos la secreción de insulina y fortalezcan la saciedad. Los primeros desayunos definitivamente no deben incluir frituras, bollería o postres. Se puede consumir queso, aceitunas, huevos, miel y muchas verduras de hoja verde, que definimos como nutrición clásica. Del mismo modo, durante el día deben preferirse los platos de aceite de oliva, las sopas y los platos de verduras, lo que podemos denominar cocina turca clásica, con poca grasa y menos pasta de tomate. Para el postre, en lugar de baklava y pasteles, se pueden usar postres de leche y helados de frutas. Podemos decir que estos alimentos reducirán la formación de gases y la hinchazón. Las preferencias deben usarse para un menú basado en proteínas en el almuerzo y un menú basado en vegetales bajos en calorías que sea fácil de digerir en la noche”.
Haga una caminata de 45 minutos después de las comidas.
Örkçü, quien recomienda comenzar caminatas enérgicas de 1 minutos al menos 2 o 45 horas después de las comidas para aumentar la tasa metabólica más lenta, dijo: “En los casos en que caminar sea difícil, se puede seguir uno de los programas de ejercicio con regularidad. Así, se logrará tanto el control del peso como la prevención de problemas de indigestión.
Los hábitos dietéticos de las personas que ayunan cambiarán
Señalando que los hábitos alimenticios de las personas que ayunan después del Ramadán cambiarán, Örkçü dijo: “Puede que no sea fácil para el cuerpo volver a una dieta normal después de una larga sensación de hambre y sed durante el Ramadán. En un sistema gastrointestinal acostumbrado a ralentizar el metabolismo, el hambre prolongada y la alimentación con 2 comidas, se pueden ver náuseas, pérdida de apetito, dolores por gases, estreñimiento debido al bajo consumo de alimentos fibrosos. Además, los alimentos ricos en calorías que toman las personas con trastornos metabólicos pueden causar picos repentinos de azúcar, problemas de presión arterial y enfermedades cardiovasculares. No debe olvidarse que los productos ricos en calorías que se toman en el cuerpo también pueden causar aumento de peso”. él dijo.
Se debe preferir el consumo de alimentos balanceados
el experto en nutrición y dieta Özden Örkçü; Dijo que comer juntos de todos los grupos de alimentos, masticar despacio y bien, comer poco y con frecuencia, consumir verduras y frutas para el aporte de fibra, elegir grasas en cantidad suficiente y de grasas insaturadas son las principales reglas de una nutrición adecuada y equilibrada. Örkçü también afirmó que es necesario prestar atención a beber al menos 1.5-2 litros de agua al día y obtener suficiente proteína de cereales, legumbres y alimentos de origen animal.