Selectum Blu Cruises se prepara para recibir a los amantes de la gastronomía en sus viajes en la temporada 2023. Combinando el concepto de "comida fina" con el turismo de cruceros con sus menús firmados por chefs, Selectum Blu ofrecerá a sus huéspedes una experiencia de vacaciones más allá de sus expectativas con sus altos estándares de sabor.
La importancia de la experiencia de comer y beber en los hábitos de vacaciones es cada vez mayor. Según los datos de 2022 de la Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas (ONU), Turquía ocupó el tercer lugar en la lista de países que más turistas reciben en el mundo, después de Francia y España. La gastronomía tuvo un lugar importante en los ingresos del turismo con una participación del 3%. En todo el mundo, el 27 por ciento de los turistas determina las oportunidades y la diversidad de alimentos y bebidas como criterio para elegir su destino. Manteniéndose al día con esta tendencia, Selectum Blu Cruises se dirige a los entusiastas de la "buena comida" con sus menús creativos y asertivos preparados por el chef Bülent Yıldız y su equipo. Los menús, que se preparan con ingredientes cuidadosamente seleccionados, ofrecen ejemplos de la cocina turca, mediterránea, italiana, del Lejano Oriente y del mundo, combinados con un cómodo viaje en un barco de lujo.
“La cocina Selectum Blu reúne los sabores de diferentes culturas”
Señalando que el turismo gastronómico ha crecido rápidamente en todo el mundo en los últimos años, el miembro de la Junta Ejecutiva de Selectum Blu Cruises, Tayfun Turanlıoğlu, explicó los pasos que tomaron en este sentido de la siguiente manera: “A medida que aumenta la importancia de la experiencia de comer y beber en los hábitos de vacaciones, el número de turistas también aumenta el número de personas que quieren incluir el concepto de 'buena comida' en sus planes de vacaciones. La investigación sobre los hábitos de vacaciones reveló que el 80% de los vacacionistas consideran las oportunidades y la diversidad de alimentos y bebidas como un factor importante. Siendo conscientes de ello, hemos llevado nuestro reclamo de experiencia de alojamiento de lujo, viajes en rutas distinguidas y actividades divertidas a nuestros menús y calidad en la comida. La cocina de Selectum Blu reúne los sabores de diferentes culturas y ofrece gustos únicos a nuestros comensales. Todas nuestras comidas están preparadas con los ingredientes más frescos y especiales. El proceso de selección y preparación de los ingredientes utilizados en nuestras comidas es uno de los factores más importantes que determinan la calidad de nuestros sabores”.
“Nos preocupamos por la calidad del sabor”
Tayfun Turanlıoğlu dijo: “Una de las experiencias más inolvidables de unas vacaciones es una agradable cena al atardecer, y hacemos un esfuerzo especial para brindarles a nuestros huéspedes la experiencia más deliciosa cada noche que pasan en Blue Sapphire, acompañada de impresionantes vistas”. : “Nuestro experimentado chef Bülent Yıldız lleva a nuestros huéspedes a un viaje gastronómico todos los días con los ambiciosos menús que prepara y los deliciosos platos que sirve. Una de las características que hace de Selectum Blu una de las marcas de cruceros preferidas es, sin duda, la importancia que otorga a la calidad de la comida. Después de cada viaje, definitivamente recibimos comentarios positivos de nuestros huéspedes. Esto nos motiva a ser mejores y más innovadores. En consecuencia, el gravlax de salmón, las alitas de pollo rellenas y el lomo de res se encuentran entre los platos preferidos de nuestro barco. Tanto el diseño como los materiales de estos platos son muy creativos y apetecibles.”
Hay un mensaje del chef: “También esta temporada ofreceremos platos asertivos a nuestros invitados”.
Expresando que la gastronomía es uno de los puntos clave de la experiencia de vacaciones en crucero, el chef Bülent Yıldız dijo que para la próxima temporada, junto con el equipo de cocina, prepararán un menú ambicioso para los huéspedes de Selectum Blu, que fusiona sabores tradicionales con sabores vanguardistas e innovadores. toques, y agregó: “Mientras nuestros huéspedes descubren las bellezas únicas del mar Egeo, los llevaremos en un viaje culinario con menús exclusivos”.