Después del terremoto en Kahramanmaraş, que causó destrucción en 10 provincias, se vio una vez la importancia de la ciudad lista para el desastre. La Municipalidad Metropolitana de Kocaeli, que cura sus heridas después del terremoto de 1999 y trabaja para una ciudad preparada para desastres, trae la Cocina para Desastres (Instalación de Producción de Alimentos) a la ciudad.
COCCIÓN, EMPAQUE Y ENVÍO
El trabajo continúa en Disaster Kitchen (Proyecto de instalación de producción de alimentos), diseñado por el municipio metropolitano de Kocaeli en Başiskele para brindar servicio a la región de Marmara en un posible desastre. Al final del trabajo intensivo de los equipos en el proyecto de la Planta de Producción de Alimentos, cuya base se colocó el 19 de septiembre, se completó la producción de hormigón armado del edificio. Continúa la producción de paredes y yeso de la Planta de Producción de Alimentos. En la Planta de Producción de Alimentos, que se prevé que esté terminada en 420 días, se prevé una planta de producción con un área cerrada de 5 mil 300 metros cuadrados. El proyecto incluirá áreas de almacenamiento seco y frío, secciones de preparación de alimentos, cocción, empaque y envío.
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