Alcalde de Izmir Municipio Metropolitano Tunç Soyerinauguró el matadero Türkelli de 20 millones de liras, que será pionero en el desarrollo de la ganadería en Menemen y sus alrededores, con los pastores de İzmir. 50 bovinos y 100 ovinos y caprinos se pueden sacrificar diariamente en la instalación, que cumple con los estándares de la Unión Europea. Hablando en la inauguración, el presidente Soyer criticó las políticas agrícolas y dijo: "Cuando éramos un país autosuficiente, estábamos contentos con el barco que venía del corredor de granos".
Alcalde de Izmir Municipio Metropolitano Tunç SoyerEn línea con la visión de "Otra agricultura es posible", se inauguró en Menemen Türkelli un moderno matadero establecido en los estándares de la Unión Europea. El matadero, que contribuirá al desarrollo rural de la región, está situado en Aliağa, Foça y Karşıyaka También servirá a los condados.
Presidente en acto de inauguración del Matadero de Menemen Tunç SoyerMás de 15 pastores lo recibieron. Cooperativa de la aldea de Esmirna. El presidente de la junta sindical, Neptün Soyer, y los presidentes de las cooperativas, el presidente provincial del Partido Popular Republicano de İzmir, Şenol Aslanoğlu, Bayraklı Alcalde Serdar Sandal, Alcalde de Güzelbahçe Mustafa İnce, Alcalde de Kemalpaşa Rıdvan Karakayalı, Alcalde de Foça Fatih Gürbüz, Presidente del Ayuntamiento de İzmir Nilay Kökkılınç, Secretario General del Municipio Metropolitano de İzmir Barış Karcı y burócratas municipales, jefes de distrito de CHP, cámaras, asociaciones y presidentes de cooperativas, miembros del consejo , caciques, labradores, pastores y muchos ciudadanos.
“La única receta que allanará el camino a la economía es la agricultura”
Hablando en la ceremonia de apertura, el presidente Soyer dijo: “En este país, la agricultura es la única receta que puede allanar el camino para nuestra economía, acabar con la pobreza y terminar con el costo de vida. No tenemos otro poder para nivelar este país aparte de la agricultura. Entonces, ¿qué tipo de agricultura? ¿Es sólo la agricultura, que es realizada por grandes fábricas e industrias que hacen una gran producción? Por el contrario, la agricultura hecha por pequeños productores, agricultores y campesinos también le dará vida a este país”, dijo.
“Nos alegra ver el paso del barco por el corredor de granos”
Recordando las decisiones tomadas por Mustafa Kemal Atatürk en el Congreso de Economía, el presidente Soyer dijo: “Un país autosuficiente solo puede ser independiente y libre. Esta es la garantía de la libertad y la independencia. Una vez fuimos una de las siete economías autosuficientes del mundo. ¿Hasta qué punto nos llevaron quienes mantienen constantemente su proeza doméstica y nacional? Hoy nos complace ver el paso del barco por el corredor de granos abierto debido a la guerra entre Ucrania y Rusia. Decimos que nuestros mayores triunfan. Estábamos produciendo esos granos. No necesitábamos a nadie. Esos granos fueron producidos por los campesinos trabajadores de este país en la tierra de este país. No, no saquees. Esta historia no es ni el destino ni la necesidad. Que la tierra, el sol y el agua están todos allí. A pesar de la crisis climática, todavía es posible producir. Vamos a hacer todo esto”, dijo.
“Estableceremos otra Turquía juntos”
Al mencionar la importancia del primer mapa de pastores de Turquía, el presidente Soyer dijo que seguirán trabajando para evitar la migración de las zonas rurales a las urbanas. El presidente Soyer dijo: “Alteraron todo el equilibrio. Toda esta pobreza, hambre, desempleo nos ha plagado. Pero verás; Otra agricultura es posible, otra Turquía es posible, la estableceremos juntos, ya verán”, dijo.
“Tienes un municipio que te cura los problemas”
El presidente Soyer dijo: “Renovamos nuestro matadero en Ödemiş en la Península. Construimos nuestros mataderos en Bergama, Kiraz y Tiro. Y ahora abrimos Türkelli. Estamos tratando de hacer lo que es el mayor apoyo que vamos a dar a la ganadería y la agricultura. Hemos completado la planta de procesamiento de leche de Bayındır y nos estamos preparando para abrirla muy pronto. Procesaremos un promedio de 100 toneladas de leche por día. Tenemos la capacidad de aumentar a 200 toneladas. Mientras el Estado y la ciudadanía se retiran poco a poco de estos temas, ¿por qué entramos nosotros como municipio? Porque no queda ningún estado para defender los derechos del público. Pero la Municipalidad Metropolitana de Izmir seguirá estando con el fabricante hasta el final. Tu sonrisa es el objetivo más preciado para nosotros. Tienes un municipio que se preocupa por tus problemas y cura tus problemas. La agricultura es nuestra máxima prioridad. No tenemos otra opción. Que nadie se preocupe, estableceremos un nuevo país juntos hasta el final. Algo cambiará, todo cambiará”, dijo.
“El Presidente Bronce captó nuestro último grito de auxilio”
El productor Ahmet Utku Asman dijo: “Me gustaría agradecer a nuestro estimado presidente por hacer que nuestra voz se escuche aquí. Nuestro presidente, Tunç, nos mostró lo valioso que es nuestro trabajo, en el camino que emprendió al decir que otra agricultura es posible. Esto es muy valioso para nosotros, muy valioso. Mientras estábamos a punto de perder la voz y el aliento en este camino, nuestro presidente recibió nuestra última llamada de socorro. Adiós, mi presidente. Gracias a ti, el pequeño productor se tomó un respiro”.
Matadero en las normas de la UE
La instalación, cuya construcción se completó de acuerdo con las normas de "Reglas Especiales de Higiene para la Higiene de los Alimentos y Alimentos para Animales", costó una inversión de aproximadamente 20 millones de liras. Hay un matadero en el piso inferior de la instalación de dos pisos y edificios administrativos y una sala de monitoreo de matanza en el piso superior. Las cámaras frigoríficas en las instalaciones, que tienen una capacidad de sacrificio de 50 bovinos y 100 ovinos y caprinos por día, se mantuvieron amplias, teniendo en cuenta el suministro de carne fuera de İzmir. Al mismo tiempo, las canales de 50 bovinos y 100 ovinos pueden enfriarse en las cámaras frigoríficas. En la instalación, que operará con el sistema que elimina el contacto con las manos, todos los procesos desde el sacrificio hasta el pesaje de la canal son monitoreados con una cámara.
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