Una de las imágenes familiares que vienen a la mente cuando decimos la víspera de Año Nuevo es; gloriosas mesas navideñas. Cuando decimos todo tipo de frutos secos, patatas fritas, bebidas frías y calientes, platos de carne, platos de aceite de oliva, postres, frutas, ensaladas; No tienes que volver a vivir un año entero cuando te dejas atrapar por el ritmo de la noche y comes de forma regular y saludable.
El dietista del Near East University Hospital, Gültaç Uncle Çamır, compartió las reglas de oro de una alimentación saludable y menús alternativos que no representen una amenaza para su salud en sus mesas de Nochevieja.
El dietista Gültaç Uncle Çamır dijo: “Es mejor consumir todo hasta cierto punto en la víspera de Año Nuevo y terminar la noche eligiendo alimentos que no representen una amenaza para nuestra salud”. La sopa es la mejor opción para un entrante. Luego, en lugar del plato fuerte, se debe continuar con alimentos de fácil digestión, como ensaladas y aceite de oliva. En el plato principal, especialmente la carne y los platos de carne y los alimentos excesivamente grasos deben preferirse lo menos posible. Además, se deben consumir verduras que sean ricas en fibra y agua, bajas en azúcar, grasas y calorías, y se debe preferir mucha fruta. Los postres también deben consumirse como refrigerio después de unas horas, no inmediatamente después de la comida.
¿A qué se debe prestar atención durante el día?
Decir: "Es uno de los errores más grandes no comer nada durante el día con la idea de comer demasiado en la víspera de Año Nuevo", dijo el tío, "Un cuerpo hambriento quiere almacenar la comida que necesita para usar en el siguiente hambre en lugar de quemarla. Por eso, es muy importante empezar el día con el desayuno. Puede prepararse para la noche con un almuerzo ligero y bocadillos. En el medio, se puede preferir la fruta. Para el almuerzo, se puede preferir sopa, una comida ligera de verduras, yogur y muy poco arroz/pasta o 1-2 rebanadas de pan. Manténgase alejado de las galletas, las galletas, los bocadillos estilo pastelería porque le darán más hambre”.
¡No bebas alcohol si tienes hambre!
Uno de los temas más importantes en Nochevieja es el consumo de alcohol. Dado que es una noche de celebración y la larga estancia en la mesa, el alcohol se consume tanto como la comida. El dietista Gültaç Uncle Çamır, quien dijo que esta situación aumentará la cantidad de calorías consumidas, provocará dolores de cabeza, fatiga, dolores de estómago, náuseas, vómitos y sensación de pesadez después de la víspera de Año Nuevo, y dijo: "Hay una limitación de máximo 2 copas para mujer y máximo 3 copas para hombre.Será útil. No beba alcohol con el estómago vacío en la víspera de Año Nuevo. El alcohol que se toma solo con el estómago vacío hace que el nivel de azúcar en la sangre aumente rápidamente y luego disminuya rápidamente. El alcohol consumido con las comidas se mezcla con la sangre más lentamente.
No olvides consumir agua, en lugar de dulces, ¡consume fruta!
Al llamar la atención sobre el consumo de agua, Gültaç Uncle Çamır dijo que definitivamente se debe aumentar el consumo de agua en la víspera de Año Nuevo y al día siguiente. Dayı dijo: “Beber sorbos de agua de vez en cuando en la mesa en la víspera de Año Nuevo aumenta la sensación de saciedad y facilita la digestión. Ayuda al estómago a trabajar y no cansarse.” Al señalar que se debe prestar atención al consumo de dulces, Dayı dijo: “Puede preferir postres de leche o postres de frutas, que no excedan 1 porción, en lugar de albóndigas de sorbete. Prefiere consumir fruta en lugar de postre”, sugirió.
¡Ten cuidado con tus opciones de aperitivo!
El dietista del Near East University Hospital, Gültaç Uncle Çamır, dijo: "Para sus aperitivos, elija yogur, opciones hervidas o a la parrilla que contengan poca grasa (preferiblemente aceite de oliva), verduras o frutas". Evite las nueces muy saladas y tostadas en exceso. Los garbanzos blancos son una opción bastante inocente en comparación con otras. Tu puedes elegir. Excepto eso; Puede elegir frutos secos como pasas, albaricoques secos, ciruelas pasas, moras secas, almendras, avellanas. Pero ten cuidado con la cantidad que consumes.
¡Cuidado con la hora de comer!
Gültaç El tío Çamır, quien también advirtió sobre la hora de la comida, dijo: “Establece bien la hora de la cena de Año Nuevo. Estar sentado para la cena a más tardar a las 20.30:22.00 y terminar la comida alrededor de las XNUMX:XNUMX. Pasado este tiempo, procura no consumir alimentos que no sean frutas frescas o secas.
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