Dyt. del Departamento de Consejería de Nutrición de Memorial Wellness. Melis Gülbaş dio información sobre alimentación saludable en la víspera de Año Nuevo.
“Desayuna cuando tengas mucha hambre”
Dyt dice que para estar enérgico y prolongar el tiempo de saciedad, puede comenzar el día con un simple café o té de hierbas con la adición de una cucharadita de aceite de coco o ghee (mantequilla clarificada) antes del desayuno. Melis Gülbaş dijo: “La primera comida debe comenzar a más tardar sin una disminución de la energía. Se debe preferir una comida que contenga alimentos ricos en proteínas, grasas de buena calidad, carbohidratos complejos y fibra. Se puede preparar una comida colorida con semillas oleaginosas como huevos, aceitunas, aguacates, nueces, avellanas, almendras, semillas de calabaza, tubérculos como verduras, batatas y remolachas rojas. Usando los nutrientes, puedes hacer un plato, una tortilla colorida o una ensaladera”. él dijo.
“Dejar un espacio de 4 horas entre comidas”
Dyt dijo que se puede consumir un mínimo de 2 litros de agua y 2 tazas de té de hierbas durante el día. Melis Gülbaş, “Grasas funcionales para apoyar el hambre intermitente; Se puede usar aceite de oliva, ghee (mantequilla clarificada), aceite de coco, aceite de aguacate. Basta con elegir 2-3 comidas según el estado de hambre, no hay que olvidar que cada alimento consumido se considera como una sola comida. Las comidas deben planificarse con un mínimo de 4 horas de diferencia para no afectar negativamente a la digestión. dijo.
“No esfuerces tu estómago comiendo demasiado”
dit. Melis Gülbaş dijo que si hay un problema para equilibrar el hambre hasta la cena, se puede consumir como refrigerio un plato de verduras con aceite de oliva preparado con verduras de temporada y una ensalada colorida. dit. Gülbaş dijo: “Se puede consumir una sopa de verduras que no contenga harina, granos, legumbres y crema como entrada para la cena. La sopa cubrirá una parte del volumen del estómago y mantendrá la sensación de saturación con la pulpa que contiene. Se debe preparar un plato después de la sopa y no se deben hacer adiciones después. El plato se puede dividir en cuatro partes; Se pueden considerar dos partes como vegetales y tubérculos, una parte como proteína (pescado, pollo, pavo, carne roja) y la otra parte como leguminosas y grupos de granos”. usó sus declaraciones.
“Consume dulces y frutos secos de forma controlada”
Dyt dijo que se debe tener en cuenta que siempre se puede llegar a los alimentos, que no se debe forzar el estómago y que se debe asegurar el control de las porciones en el consumo de dulces y nueces mientras continúa la velada. Gülbaş dijo: “Las preferencias de postres deberían estar a favor de los postres lácteos. Bastará con media ración de dulces, castañas, fruta y un puñado de frutos secos. Para aliviar la digestión, se puede preparar un té de hierbas de apoyo con cilantro, comino, hinojo. En el primer día del nuevo año, las comidas balanceadas deben planificarse de la misma manera. Se pueden agregar sopas de verduras, jugos de vegetales verdes, mucha agua, tisanas para descansar el tracto digestivo. dijo.
“Establece una relación sana con la comida”
Es importante tener una relación sana con la comida. Expresar que la comida puede ser una fuente de felicidad, también puede llevar al arrepentimiento, Dyt. Melis Gülbaş dijo: “La ansiedad y la ansiedad debido al miedo a aumentar de peso mientras se come puede afectar negativamente la actividad del sistema parasimpático y afectar las funciones del sistema digestivo. Esto puede causar problemas en la digestión y absorción de nutrientes. Elegir alimentos saludables, consumir fuentes de proteínas saludables, grasas de buena calidad, carbohidratos complejos y consumir verduras y frutas ricas en fibra ayuda a mantenerse saludable al apoyar tanto el control del peso como la inmunidad. él dijo.
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