La especialista en nutrición y dieta del Hospital Acıbadem Ataşehir, Ayşe Sena Burcu, explicó las reglas de nutrición a las que debe prestar atención el primer día del año; hizo sugerencias y advertencias.
Deje que el agua sea su mayor ayuda el primer día del año. El agua juega un papel vital en la eliminación de sustancias tóxicas del cuerpo, el funcionamiento de células, tejidos, órganos y sistemas, la realización de reacciones bioquímicas necesarias para la vida y el buen funcionamiento del metabolismo. La especialista en nutrición y dieta, Ayşe Sena Burcu, afirmó que debe distribuir su consumo de agua de manera equilibrada a lo largo del día y dijo: “Beber demasiada agua a la vez puede causar un aumento en su edema y crear el efecto contrario. Además, al añadir agua infundida con limón, pepino, canela, jengibre, rodajas de frutas y verduras que puedes añadir al agua, puedes contribuir tanto a tu aporte de vitaminas y minerales como a relajar tu sistema digestivo.
“¡Relaja tu estómago para el desayuno!”
Empieza el primer día del año con un desayuno de alimentos fáciles de digerir para calmar el estómago. Al decir que es posible comenzar el primer día del año con el cuarteto de avena, yogur, piña y almendras, Ayşe Sena Burcu dijo: “La avena, gracias al beta-glucano que contiene, ayuda a acelerar la circulación y eliminar el edema aumentando movimientos intestinales. El yogur regula la digestión y los movimientos intestinales con su contenido de probióticos. Gracias a los ácidos grasos esenciales de las almendras, tiene un efecto acelerador del metabolismo. La piña también ayuda a reducir el edema de manera efectiva con su contenido de bromelina.
Para equilibrar el efecto de los alimentos de alto contenido energético consumidos el día de Año Nuevo, consuma una dieta basada en vegetales al día siguiente. La baja densidad de energía, el alto contenido de fibra y agua de las verduras aseguran que sus evacuaciones intestinales funcionen de manera efectiva y ayudan a equilibrar la alta energía consumida el día anterior. Incluya verduras de temporada como el brócoli, la coliflor, la col rizada, las acelgas, las espinacas y las coles de Bruselas en sus comidas. Como alternativa a estas verduras, también puedes optar por ensaladas que puedes preparar con legumbres como lentejas y garbanzos en tus comidas. él dijo.
“Elige carbohidratos saludables”
Mientras que los carbohidratos se almacenan en el cuerpo, también retienen agua. Debido al alto consumo de carbohidratos simples como dulces, pasteles y golosinas, que son los preferidos en la víspera de Año Nuevo, el cuerpo puede retener más agua para digerir estos carbohidratos. La especialista en nutrición y dieta, Ayşe Sena Burcu, advierte que “Esta situación puede causar edema en el cuerpo” y agregó: “Para prevenir la formación de edema, deje de consumir alimentos como pan, pasta, arroz, pasteles y postres que contienen carbohidratos al día siguiente. . Para no interrumpir la regulación del azúcar en la sangre, puede elegir alternativas de carbohidratos complejos integrales”. dijo.
“Elija tés de hierbas en lugar de café”
Al afirmar que los alimentos azucarados y las bebidas alcohólicas que se consumen en la víspera de Año Nuevo pueden causar problemas digestivos como hinchazón e indigestión, Ayşe Sena Burcu dijo: “El té verde y el blanco, con su alta capacidad antioxidante, ayudan a aliviar el edema y aumentar la energía corporal; el hinojo alivia la hinchazón y alivia la digestión; Las infusiones de manzanilla y melisa, en cambio, te ayudan a empezar el primer día del nuevo año con más calma y tranquilidad. Además, no aumentes tu consumo de café para reducir el cansancio de la Nochevieja. Debido a su efecto diurético, la cafeína puede causar pérdida de líquidos en el cuerpo y, como resultado, edema cuando se consume con frecuencia y en grandes cantidades. " él dijo.
Evita las dietas bajas en calorías
El consumo de alimentos ricos en energía, bebidas carbonatadas y alcohólicas con su dieta cambiante en la víspera de Año Nuevo puede hacer que su tasa metabólica disminuya. La especialista en nutrición y dieta, Ayşe Sena Burcu, señaló que las dietas bajas en calorías bajo el nombre de dieta de choque pueden hacer que su metabolismo se vuelva más lento y dijo: "El hambre a largo plazo durante el día puede hacer que la regulación del azúcar en sangre se deteriore y usted tener dificultad en el control del apetito. Por lo tanto, tenga cuidado de no pasar hambre durante el día. El primer día del año, bríndale una dieta que reactive tu metabolismo.
El kéfir, con su contenido de probióticos y calcio, se encuentra entre los alimentos que proporcionan edema del cuerpo al proporcionar el equilibrio mineral. Los componentes antioxidantes del kéfir aumentan la resistencia del cuerpo al proteger las células contra el daño oxidativo. Ayşe Sena Burcu, quien dice que gracias a este efecto, puedes aumentar la energía de tu cuerpo con el kéfir que consumirás el primer día del nuevo año, concluyó sus palabras diciendo:
“El alto contenido de proteínas del kéfir te ayudará a sentirte lleno durante todo el día y también te ayudará a controlar el apetito y las porciones en las comidas principales.
El control de las porciones se puede evitar en el consumo de alimentos y alcohol en la víspera de Año Nuevo. Las bebidas alcohólicas, especialmente las que se consumen en grandes cantidades, pueden convertirse fácilmente en aceite y almacenarse. En el primer día del nuevo año, deja a un lado el cansancio y evita la inactividad. Estar inactivo durante mucho tiempo puede causar edema al reducir la circulación linfática en el cuerpo. A partir del primer día del nuevo año, haz de un total de 150 minutos de caminata a la semana un estilo de vida”.
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