La Municipalidad Metropolitana de Samsun convierte los restos de comida recolectados en toda la ciudad en comida para alimentar a queridos amigos en las instalaciones de producción de alimentos. Para ello, se recogieron a lo largo del año 190 mil kilogramos de alimentos sobrantes. Con la Planta de Producción de Alimentos, este año se produjeron 216 kilogramos de alimentos.
Evaluando los restos de comida en lugares como hospitales, restaurantes, universidades y escuelas, los equipos del Departamento de Control y Protección Ambiental del Municipio Metropolitano procesan las sobras que recolectan en la Planta de Producción de Alimentos en el Centro de Cuidado de Animales Callejeros Fading. Estas harinas, recolectadas antes del proceso, se revisan en laboratorios de alimentos a ciertos intervalos para ver si llevan los nutrientes necesarios para los animales callejeros.
La comida preparada en la instalación, donde se producen 600 kilogramos diarios de alimento, se entrega a los perros y gatos del centro. Así, se evalúan tanto las sobras de comida como las necesidades alimenticias de los animales. Durante el año, los equipos del Municipio Metropolitano recolectaron 190 mil kilogramos de alimentos incrementados. Con la Planta de Producción de Alimentos, se produjeron 216 mil kilogramos de alimentos en un año.
PREVENIMOS LOS DESPERDICIOS Y LOS APOYAMOS
Al afirmar que cuidan mucho a todos los animales callejeros de la ciudad, el alcalde de la Municipalidad Metropolitana, Mustafa Demir, dijo: “Diariamente se produce un promedio de 600 kilogramos de alimentos en la Instalación de Producción de Alimentos. En las fórmulas, se combinan las fuentes de proteínas y las fuentes de carbohidratos. Se utilizan muchas fuentes de carbohidratos como el salvado, el pan y la pasta. Los alimentos que utilizan yogur y levadura de yogur en su fermentación se encuentran naturalmente con nuestros queridos amigos. Como Municipio Metropolitano, ambos aportamos al proyecto basura cero y evitamos los residuos, y ahorramos económicamente”.
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