Del Departamento de Anestesia y Reanimación del Hospital Memorial Ataşehir, Uz. Dr. Mustafa Emre Kavlak dio información sobre el envenenamiento por hongos y los métodos de tratamiento. Kavlak advirtió que si se experimentan estos síntomas después de comer hongos, no se pierda el tiempo.
La historia de la intoxicación por hongos se remonta a la antigüedad. Algunos historiadores escriben que el emperador romano Claudio murió envenenado por los hongos que comió. Hoy en día, los hongos recolectados de la naturaleza y consumidos pueden causar serios problemas. En los Estados Unidos, cada año se informan 6 casos de intoxicación por hongos. Los niños menores de 6 años constituyen la mayoría de estos casos. Una de las principales razones de esto es que los niños consumen hongos que encuentran en la naturaleza mientras caminan o juegan. Por ello, es vital concienciar a los niños sobre el consumo de setas.
Los síntomas después de la intoxicación por hongos pueden diferir según la toxina del hongo. Sin embargo, los primeros síntomas que suelen aparecer tras la intoxicación por setas son molestias sobre el sistema digestivo. Si se experimentan síntomas como calambres estomacales, náuseas, vómitos, diarrea y fiebre 2-3 horas después de consumir el hongo, es necesario acudir a una institución de salud sin demora. Sin embargo, dado que la toxina que se encuentra en cada hongo es diferente, también se pueden experimentar síntomas como alucinaciones, convulsiones, somnolencia, confusión, insuficiencia hepática y renal y coloración amarillenta de la piel después del consumo de hongos.
Decepcionado. Dr. Mustafa Emre Kavlak enfatizó la importancia de la cantidad de hongos consumidos.
En la intoxicación por hongos es importante la cantidad consumida y el tiempo de llegada al hospital tras las molestias. El lavado gástrico es el primer paso del tratamiento, luego de exámenes como pérdida de líquidos, desequilibrio electrolítico, enzimas hepáticas y renales en pacientes que acuden al hospital poco después de una intoxicación por hongos. Sin embargo, la duración de la llegada del paciente al hospital también es de vital importancia en el tratamiento a aplicar. Después de 24 horas de la intoxicación por hongos, los efectos tóxicos pueden dejar daños permanentes, especialmente insuficiencia hepática y renal.
Decepcionado. Dr. Mustafa Emre Kavlak dijo que la sangre del cuerpo debe limpiarse.
En los casos en que se desarrolla insuficiencia hepática y renal, se aplica un tratamiento de hemofiltración para eliminar la toxina tóxica del cuerpo y prevenir infecciones secundarias. En el tratamiento de hemofiltración, primero se extrae y filtra la sangre de los pacientes. Después de lavar y limpiar la sangre con un líquido especial llamado plasma, se vuelve a administrar al paciente. Con este método se puede tratar la insuficiencia hepática y renal de los pacientes sin necesidad de trasplante de órganos.
Decepcionado. El Dr. Kavlak enfatizó que la última y definitiva solución es el trasplante de órganos.
El tratamiento de hemofiltración con plasmaféresis puede no ser suficiente en los casos en que los pacientes consumen grandes cantidades de hongos o llegan tarde al hospital. A pesar del tratamiento, algunos pacientes pueden necesitar un trasplante de órganos.
La información inexacta es común entre el público, como que los hongos venenosos son más coloridos o tienen un sabor más amargo. Consumir incluso un hongo, engañado por su color, olor y sabor, puede causar problemas que amenazan la vida. Por esta razón, se recomienda consumir cultivares en lugar de hongos desconocidos.
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