Según los datos compartidos por la Asociación de Alzheimer de Turquía, 600 mil familias en Turquía están luchando contra la enfermedad de Alzheimer. Mientras que 3 persona es diagnosticada con demencia cada 1 segundos, dos tercios de las personas diagnosticadas con demencia desarrollan Alzheimer. Aunque los cambios cognitivos leves se consideran una consecuencia natural del envejecimiento, el deterioro cognitivo o los problemas de memoria, especialmente en edades tempranas, se consideran directamente relacionados con los hábitos alimentarios.
Al subrayar que aumentar el rendimiento del cerebro, que regula la función de todos los órganos, y fortalecer su capacidad funcional debe ser uno de los objetivos principales de una vida larga y saludable, la fundadora de Rawsome, Semra İnce, dijo: "Toda madre, considerando el cerebro de su hijo desarrollo, fomenta el consumo de ciertos alimentos como las nueces y las verduras de hoja verde. Los estudios demuestran que las madres tienen razón. Porque la investigación muestra que los alimentos que consumimos juegan un papel importante en mantener nuestro cerebro saludable y pueden mejorar ciertas tareas mentales como la memoria y la concentración.
“Los alimentos amigables con el cerebro mejoran las funciones cognitivas”
Al decir que consumir alimentos que contienen muchas vitaminas, minerales y antioxidantes nutre el cerebro y lo protege del estrés oxidativo, Semra İnce enumeró algunos alimentos amigables para el cerebro de la siguiente manera: Por ejemplo, las verduras de hoja verde como la espinaca y el brócoli contienen nutrientes saludables para el cerebro como la vitamina K, la luteína, el ácido fólico y el betacaroteno. Estos alimentos pueden retrasar el deterioro cognitivo y mantenernos en forma al proteger nuestro cerebro. El pescado azul está repleto de ácidos grasos Omega 3, que desempeñan un papel importante en la agudización de la memoria y la mejora del estado de ánimo. El chocolate negro y el cacao en polvo están repletos de compuestos que estimulan el cerebro, como flavonoides, cafeína y antioxidantes. La barra de moringa, que contiene dátiles, hojuelas de quinoa, polvo de cacao crudo, nueces crudas, manteca de cacao, extracto de moringa, extracto de ginkgo, sal del Himalaya y vainilla, es uno de los productos Rawsome que apoya el desarrollo cognitivo con sus alimentos amigables con el cerebro”.
“Algunos alimentos mejoran el rendimiento de nuestra memoria”
La fundadora de Rawsome, Semra İnce, subrayó que hay muchas investigaciones que se centran en cómo la adopción de una dieta llena de alimentos que son buenos para las funciones cerebrales puede retrasar el envejecimiento cognitivo y compartió algunos resultados de la investigación: "La cúrcuma y su ingrediente activo, la curcumina, tienen un fuerte efecto anti -Beneficios inflamatorios y antioxidantes que ayudan al cerebro. Los estudios han demostrado que la cúrcuma reduce los síntomas de la depresión, el trastorno de ansiedad y la enfermedad de Alzheimer, mejora las funciones cognitivas y el rendimiento de la memoria. Nuestra barra de curcumina, que contiene dátiles, hojuelas de quinua, guindas secas, limón, vitamina C, extracto de cúrcuma y vitamina B12, se ha convertido en uno de nuestros productos preferidos con su rico contenido inocuo para el cerebro”.
“Estamos demostrando que comer sano también puede ser delicioso”
Semra İnce, quien afirmó que la nutrición basada en plantas ha fortalecido su lugar en las comidas principales en lugar de ser una alternativa, concluyó sus palabras de la siguiente manera: “El artículo de 15, que analizó 2022 estudios clínicos que examinan el efecto de la vitamina E en las funciones cognitivas, afirmó que la ingesta adecuada de vitamina E previene el deterioro cognitivo, especialmente en los ancianos, la demencia y la demencia.Se demuestra que reduce significativamente el riesgo de enfermedad de Alzheimer. Ricas en antioxidantes que ayudan a mantener una función cerebral saludable, las nueces son una gran fuente de vitamina E. Los frutos secos ricos en ácidos grasos Omega 3 y especialmente en ácido alfalinolénico también ayudan a mejorar la memoria. Al producir las barritas de frutas Rawsome con nueces, nuestro objetivo era demostrar que las crisis de hambre se pueden eliminar con bocadillos de contenido 100% natural, ricos en grasas saludables y alimentos con alto valor nutricional. Con nuestros nuevos productos, continuaremos apoyando el eje cerebro-intestino y demostrando que una alimentación saludable también puede ser deliciosa”.
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