El Municipio Metropolitano de Izmir combinó las actividades de producción agrícola con la vida urbana con los jardines vecinales que estableció. La gente de la región, que compró los primeros productos en julio pasado, también comenzó a sembrar y sembrar los productos de invierno. Ciudadanos que satisfacen las necesidades de su cocina cultivando productos saludables a partir de semillas ancestrales que están a punto de desaparecer, alcalde del municipio metropolitano de İzmir Tunç Soyeragradeció
Alcalde de Izmir Municipio Metropolitano Tunç SoyerEn línea con el objetivo de facilitar el acceso a alimentos buenos, limpios y justos, el huerto vecinal establecido por la Municipalidad Metropolitana en Kadifekale continúa acercando a la gente de la región con la agricultura. Con el lema “Otra Agricultura es Posible” y en línea con el entendimiento de una ciudad en armonía con la naturaleza, se iniciaron actividades de siembra y siembra de hortalizas de invierno en 60 parcelas. El presidente de İzmir Village-Koop Union, Neptün Soyer, también compartió la emoción de los ciudadanos que plantaron las plántulas de hortalizas determinadas con el apoyo de plántulas y semillas del municipio. Neptün Soyer, quien trajo las plántulas y las plántulas junto con las mujeres, enfatizó la importancia del proyecto y dijo: “Alcalde de la Municipalidad Metropolitana de Izmir Tunç Soyercomenzó este proyecto en Seferihisar y dio un mensaje a toda Turquía. Como cooperativa, por donde vamos en el país, nos encontramos con obras como la huerta urbana y la huerta escolar, y eso nos hace muy felices”.
“Es importante que el consumidor sea consciente”
Haciendo hincapié en que las cooperativas están del lado del productor en este negocio, pero el consumidor también debe ser consciente de cómo el producto llega al suelo y cómo se cultivan, Neptün Soyer dijo: “Es importante conocer el sabor real de la lechuga después se encuentra con el suelo y el agua. Tal vez serán cocineros en el futuro, serán buenos chefs, prepararán platos. Sabrán que no es solo la lista de un jefe, sino también lo valioso que es con su armonía en el suelo y la naturaleza”.
Comida buena, justa y limpia.
Al afirmar que este proyecto tiene muchos pilares, Neptün Soyer dijo: “Como İzmir Village-Koop Union y nuestras cooperativas, trajimos las semillas recolectadas en intercambios en el Centro de Semillas Can Yücel del Municipio Metropolitano de İzmir junto con el suelo. Como cooperativa priorizamos nuestro beneficio económico, pero toda cooperativa también tiene un beneficio social. Aquí, antes del beneficio económico, es importante que los niños y las mujeres embarazadas de la ciudad se alimenten adecuadamente. También es importante en cuanto a una nutrición adecuada frente a las enfermedades que se van a producir y el encuentro con una alimentación buena, justa y limpia. Tiene tantos beneficios… Hay situaciones aquí que no se pueden comparar con el dinero. Como cooperativas, fortalecemos nuestro lado social”.
“Tiene una contribución increíble a İzmir”
El gerente de la Cooperativa de Floristas de Bayındır (BAYÇİKOOP), Bahar Akkuzu, afirmó que han logrado un gran progreso en las obras y dijo: “Hay muchos beneficios para la región. Tiene una contribución increíble tanto para İzmir como para Bayındır. Producimos nuestros plantones y los distribuimos a nuestros productores”.
“Pensamos y producimos juntos”
El supervisor del proyecto Kadifekale Lens del Departamento de Proyectos Sociales de la Municipalidad Metropolitana de Izmir, Ferhan Uzun, declaró que experimentarán la experiencia invernal en el jardín del vecindario de Kadifekale durante este período. Ferhan Uzun dijo: “Esperamos que las mujeres pasen un período productivo de siembra y plantación como en el período de verano. Producimos las demandas que recibimos de ellos en la medida de nuestros conocimientos, experiencia y posibilidades. Pensamos y producimos juntos”.
Los niños también conocieron la tierra
Al afirmar que incluyeron a estudiantes de escuela primaria en el proyecto este trimestre, Uzun dijo: “Se reservó un lugar en el jardín para los estudiantes de la escuela primaria Zübeyde Hanım. Los niños también lo harán. Se identificaron dos terrazas para niños. Las siembras se hicieron con ellos y se cultivarán con los niños. Empezaremos talleres de agricultura, talleres de naturaleza. Queremos que los niños toquen la tierra y vean cómo crecen las plantas. Será una experiencia importante. Cambiaremos Kadifekale juntos", dijo.
Las semillas ancestrales vuelven a la vida
Ahmet Özdemir del Centro de Semillas Can Yücel enfatizó que convirtieron semillas ancestrales en plántulas como resultado del trabajo conjunto que realizaron con BAYÇİKOOP, y que permitieron a los ciudadanos conocer la tierra en Kadifekale. Özdemir dijo: “Muchas semillas plantadas aquí son semillas que están a punto de desaparecer. Existen variedades de lechuga, a las que llamamos lechuga vieja de aceite. Hay una especie de berro rizado que está a punto de desaparecer. Encontró vida en esta área nuevamente. Como Centro de Semillas Can Yücel, dimos vida a la sandía de invierno, a las habas moradas y a muchas semillas de Anatolia que están a punto de desaparecer, y las multiplicamos”.
“La gente de la región se siente valorada”
Özlem Kanmetin, líder del barrio de Konak Aziziye, afirmó que la gente necesitaba tocar la tierra y dijo: “En el pasado, la gente solía plantar vegetales en cuencas. Ahora se está plantando aquí. Este proyecto trae una gran felicidad a los ciudadanos, y estoy muy orgulloso de ello. Alcalde del Municipio Metropolitano de Izmir Tunç SoyerEs muy valioso realizar un proyecto de este tipo. En cada uno de sus proyectos, hace que las personas que viven aquí se sientan valiosas”.
Las bendiciones han llegado a la cocina.
Suat Demir, quien está casada y es madre de 3 hijos, plantó en el jardín del vecindario, dijo: “Plantamos vegetales aquí y llevamos los productos que cultivamos a nuestra casa. También lo compartimos con nuestros vecinos. Estamos muy felices. Una obra muy importante. Te lo agradecemos”, dijo.
Desde Winter Neighborhood Garden
Mine Solmaz manifestó que se beneficiaron de las oportunidades que brinda la Municipalidad Metropolitana y dijo: “Estamos sembrando cultivos de invierno. En el verano sembramos berenjena, pepino, tomate y obtuvimos el producto. Ahora hemos pasado a los productos de invierno. El municipio ya está haciendo el riego. También recogemos los productos y los comemos con gusto. Es una gran adición a nuestro hogar. Planté pepinos aquí. Cumplí la necesidad de pepinos todo el verano desde aquí”, dijo. Özge Gergin, por su parte, afirmó que sembraron cultivos de invierno y dijo: “Muy buen trabajo, vamos con nuestros hijos. También cubre una parte importante de las necesidades de nuestra cocina. La mayoría de mis conservas de invierno las he elaborado con los productos que he obtenido aquí. Fue muy bueno."
Productos compartidos con vecinos
Yurdagül Eren usó las siguientes expresiones: “Planté en este jardín en el verano. Guardé mi okra en una bolsa, la puse en el armario. Hice encurtidos de pepinos y tomates. Sequé algunos productos. También se lo di a mis amigos. Me he beneficiado de muchos productos, desde pimiento hasta melón. Estoy muy satisfecho. Casi no pago las verduras. Alcalde del Municipio Metropolitano de Izmir Tunç SoyerGracias. Aportó a nuestra cocina en estas dificultades económicas. Ahora plantamos productos de invierno”.
El área metropolitana arrancó el pasado mes de mayo.
El trabajo en el huerto, que se estableció en colaboración con el Equipo de Solución de Emergencias de la Municipalidad Metropolitana de Izmir, el Departamento de Proyectos Sociales, İZDOĞA, el Departamento de Asuntos Científicos, el Departamento de Servicios Agrícolas y el Departamento de Parques y Jardines, comenzó en mayo pasado.
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