La Industria del Pan y Alimentos de Bursa (BESAŞ), una de las filiales de la Municipalidad Metropolitana, brindó capacitación sobre la Ley de Seguridad Alimentaria y Protección de Datos Personales (KVKK) a todo su personal.
BESAŞ, que atiende a los residentes de Bursa con más de 500 puntos de venta, continúa con sus actividades de capacitación para garantizar que sus clientes, distribuidores y personal conozcan sus datos personales y la seguridad alimentaria. Con el programa celebrado en el Centro Cultural de Congresos Atatürk Hüdavendigar Hall, el miembro de la facultad de la Universidad de Uludağ, Yasemin Özdemir, brindó al personal 'Capacitación en seguridad e higiene alimentaria'. En la capacitación se llamó la atención sobre los riesgos visibles e invisibles en los productos, los puntos críticos en las etapas de materia prima, entrada y salida. Se informó a los participantes sobre los riesgos de contaminación, higiene, lavado de manos, aseo personal y equipos de protección utilizados para prevenir la contaminación en los alimentos. En el marco de la educación; Temas como cómo registrar datos personales, cómo protegerlos, los riesgos que pueden presentar los recursos compartidos en las redes sociales con la tecnología en desarrollo y qué información puede estar bajo el nombre de datos personales, las responsabilidades de las personas que mantienen los registros de datos y la Se discutió la destrucción de los registros.
El gerente general de BESAŞ, Hakkı Gülşen, dijo que siempre dan prioridad a la seguridad e higiene de los alimentos, ya que son la empresa líder del sector. Al afirmar que llevan a cabo actividades de capacitación regularmente en este contexto, Gülşen dijo: “Queremos que todo nuestro personal reciba la capacitación necesaria 'relacionada con los datos personales' y que preste más atención a su trabajo. Todos los días, continuamos nuestro trabajo para servir mejor tanto con inversiones tecnológicas como con capacitaciones.
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