La emoción de volver a la escuela ha comenzado. Las familias tienen grandes responsabilidades en la nutrición saludable de los niños que van a la escuela. Creyendo que la nutrición adecuada y una vida feliz pasan por la familia, Muratbey preparó recetas deliciosas y nutritivas que se pueden comer con toda la familia.
Con la apertura de las escuelas y el inicio del nuevo año académico, se inició un gran alboroto en las familias. Es de gran importancia que los niños que van al colegio después de las largas vacaciones de verano tengan una alimentación saludable. Especialmente en estos días en los que empezamos a sentir los efectos del otoño, es necesario comer bien para preparar y fortalecer el organismo frente al cambio de clima y los problemas de salud que trae consigo.
Muratbey Especialista en Nutrición Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu recordó que las familias deben prestar más atención a una nutrición adecuada y de calidad para sus hijos que van a la escuela. Garipağaoğlu dijo: “Los principales grupos de alimentos deben incluirse en las loncheras de los niños. No olvidemos que el éxito de los niños en las lecciones es directamente proporcional a la calidad de la nutrición. Por esta razón, en lugar de poner productos envasados listos para usar en bolsas para niños, puede crear una merienda saludable y deliciosa preparando pequeños y divertidos sándwiches, panqueques, pasteles con queso blanco, queso cheddar, queso Burgu y queso Misto en casa y agregando fruta a eso. Es importante y necesario que los alimentos del grupo de los lácteos tengan lugar en casi todas las comidas de los niños. Puede asegurarse de que se satisfagan las necesidades de proteínas del niño eligiendo macarrones con queso o haciendo pasteles con queso y carne picada.
Recetas de bocadillos divertidos y saludables para niños de Muratbey:
Crepa De Espinacas Y Queso
ingredientes:
Para las crepas:
- 1 vaso de agua Leche
- Medio vaso de agua
- 2 huevos
- 1,5 dedo que falta harina de 1 tazas
- 1 cucharadita de azúcar granulada
- sal
- Aceite de oliva (para cocinar tortitas)
Para mortero interior:
- 100 gramos de queso fresco Muratbey Plus
- Medio manojo de espinacas picadas
- 1 cebollas
- 1 pimientos rojos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Para la salsa de tomate:
- 2-3 cucharadas de mantequilla Muratbey
- 3 cucharadas de aceite
- 4 cucharadas de puré de tomate
- Un poco de agua caliente para abrir la salsa.
- Una pizca de azúcar granulada
- Sal pimienta
Preparación:
Ponga todos los ingredientes para hacer panqueques en un tazón y bata con un batidor de alambre hasta que esté completamente suave. Ponga unas gotas de aceite de oliva en la sartén para crepes y extiéndalo por toda la sartén con una toalla de papel. Tome un cucharón de su mezcla para panqueques y viértalo en el centro de su sartén y gire la sartén en forma circular con la mano para que los panqueques se extiendan por todas partes y tomen una forma redonda. Si lo desea, puede hacerlo un poco más grueso de lo habitual, ya que le pondremos mortero completo. No le des la vuelta hasta que el lado cocido se haya retirado por completo de la sartén. Cuando se deshaga, cocine el otro lado, vuelva a engrasar su sartén y vierta otro cucharón de panqueques. Continúa este proceso hasta que te quedes sin masa para panqueques. No olvides engrasar tu sartén cada vez. Mientras tus panqueques esperan a un lado, calienta el aceite de oliva en una sartén grande y fríe las cebollas picadas hasta que estén transparentes. Agregue pimientos rojos en rodajas finas encima. Después de freír durante unos minutos, agregue las espinacas picadas. Agrega tu sal. Después de que se ablande y se cocine, transfiéralo a un recipiente aparte para que se enfríe. Añade el queso fresco Muratbey Plus, que has desmenuzado con la mano, y mezcla bien. Mientras su relleno espera a un lado, coloque los ingredientes necesarios para la salsa de tomate en una cacerola y comience a cocinar. Apaga el fuego cuando absorba el agua y tome la consistencia de la salsa. Toma tu primera crepa sobre la mesada y esparce el relleno que preparaste por todas partes. Enróllalo en un rollo. Continúe este proceso hasta que todos sus panqueques y relleno estén terminados. Tómalo en un plato y vierte sobre él la salsa de tomate que cocinaste y sirve.
Gracias a Tümay Öztürk, a quien conocemos con los deliciosos sabores en el sitio web tumayinmutfagi.com, quien preparó esta deliciosa receta...
Preparación:10 min
Cocinando: 15 minutos Porciones: 8 personas
TOMATE SECO VITAMINA D MINI BOTE
ingredientes:
- 1/2 paquete de Muratbey Plus Auger Cheese
- 150 gramos de mantequilla Muratbey derretida
- 12 tomates secos (remojados en agua hirviendo)
- 3,5 tazas de harina
- 2 cucharada de yogur
- 1 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
Por lo anterior;
- 1 yema de huevo
- Çörekotu
Preparación:
Después de que los tomates secos se ablanden y se hinchen, vamos a secarlos y machacarlos en el rondo. Ponemos el horno a 180 grados. Colocamos el papel de horno en la bandeja de horno. Amasamos nuestra masa de hojaldre poniendo en medio de la harina que medimos en un bol yogur, huevo, puré de tomate seco, mantequilla derretida, sal y levadura. Tomemos los quesos Muratbey Burgu Plus enriquecidos con vitamina D de la salmuera, enjuáguelos y luego séquelos en una toalla de papel. Hagamos un trozo de masa que cortamos de nuestra masa de hojaldre como una mecha larga, aplanamos el medio y colocamos un Auger Plus en el medio. Hagamos una mecha enrollando nuevamente nuestra masa. Frotamos la yema de huevo, espolvoreamos con comino negro y cortamos en rodajas de aproximadamente media pulgada (5-6 cm) de largo.
Cocinamos los mini pasteles en la bandeja durante unos 35 minutos en el horno. Le recomendamos que sirva sus bollos de vitamina D calientes, lo que reforzará su inmunidad. Disfrute de su comida. Esta deliciosa receta nos la preparó Benan Ünal, a quien conocemos con los deliciosos sabores en el sitio FalezKitchen. Con nuestro agradecimiento a él…
Preparación:30 min
Cocinando: 35 minutos Porciones: 6 personas
PONCHE CON QUESO
ingredientes:
- 50 gramos de queso cheddar fresco Muratbey
- 1 paquete de levadura seca
- 1 vaso de leche tibia
- 1 vaso de agua tibia
- 1 cucharadas de azúcar granulada
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimiento rojo molido
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 4.5 tazas de harina + 1 cucharada de harina
Por lo anterior
- 1 yema de huevo
Preparación:
Poner la levadura, el agua tibia, la leche y el azúcar en un bol. Cúbralo y déjelo reposar durante 5 minutos. Agregue otros ingredientes excepto la harina y la sal. Vamos a agregarlo poco a poco. Cuando la masa comience a unirse, agregue sal. Quedará una masa blanda que no se pega a la mano. Amasamos bien la masa, la recogemos y la tapamos. Dejemos que fermente. Volvamos a amasar la masa fermentada, dividámosla en 16 partes. Enrollamos las piezas y las disponemos sobre la bandeja donde ponemos papel de horno. Le puse yema de huevo. Esperemos 30 minutos la levadura de la bandeja. Horneamos a 190 grados hasta que estén doradas. Ponemos en ella los ingredientes que queramos y servimos. Disfrute de su comida. Gracias a Arzu Göncü, a quien conocemos con los deliciosos gustos en instagram.com/vanilinstr, quien preparó esta deliciosa receta...
Preparación:30 minutos Cocción: 35 minutos Porciones: 4 personas
LAZO VEGETAL
ingredientes:
Para la masa:
- 125 g Mantequilla de Muratbey
- 250 g de harina
- 3-4 cucharadas de agua
Por dentro:
- Queso de barrena Muratbey
- 500 gr Muratbey Plus con Nata
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 200-300 g de espárragos verdes
- Rodaja de limón 2
- tomate cherry
- hojas de salvia
Preparación:
Poner la harina, la mantequilla y el agua en un bol y amasar. Cubrir y dejar enfriar durante aproximadamente 1 hora. Lava los espárragos y corta los extremos. Pelamos el tercio inferior de los tallos. Cocemos con 1 cucharada de sal y 2 rodajas de limón hasta que los palitos queden blandos y maleables. Entonces vamos a drenar el agua. Enrollamos la masa entre 2 papeles de horno, la ponemos en un molde y cortamos los bordes. Llevar al horno precalentado a 180 grados por unos 10 minutos. Sacamos la base de la tarta del horno. Mezclamos el queso crema, el huevo y la sal y rellenamos el molde con ello. Añadimos los espárragos, el queso de barrena, los tomates cherry y las hojas de salvia. Déjalo hornear en el horno durante otros 20-25 minutos. Después de enfriar, podemos servir. Disfrute de su comida.
Preparación:75 min Cocción: 35 min
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