I. International Food Fest Antalya, que se llevará a cabo del 23 al 25 de septiembre con el lema "De Antalya para el mundo" para enfatizar la importancia de proteger los alimentos locales y la agricultura sostenible, Alcalde de Antalya Muhittin BöcekFue presentado en la conferencia de prensa organizada por . Ministro Muhittin Böcek, dijo que quieren presentar los sabores ocultos y los productos locales de Antalya con indicaciones geográficas al mundo.
Con su historia, ubicación única, biodiversidad, costas únicas, bellezas naturales y cultura gastronómica, Antalya, la favorita del turismo mundial, acogerá el 23er festival gastronómico International Food Fest. Con el fin de proteger los alimentos locales, I. International Food Fest Antalya, que se llevará a cabo entre el 25 y el XNUMX de septiembre con el tema "Apoyo a la sostenibilidad, la biodiversidad y los productos locales", reunirá a los decanos del mundo de la gastronomía. El festival internacional, que se llevará a cabo con el lema "De Antalya para el mundo", recibirá a invitados de todo el mundo en el Parque Antalya Karaalioğlu. Alcalde de la Municipalidad Metropolitana de Antalya para la promoción del Food Fest Antalya, que traerá los sabores ocultos de la ciudad a la arena mundial y contará con la presencia de chefs con estrellas Michelin de fama mundial. Muhittin BöcekSe celebró una conferencia de prensa en Antalya organizada por .
Compromiso intensivo
El alcalde de la Municipalidad Metropolitana de Antalya asistió a la reunión. Muhittin Böcek, Secretario General del Municipio Metropolitano de Antalya Cansel Tuncer, Presidente de la Cámara de Comercio e Industria de Antalya (ATSO) Davut Çetin, Presidente de la Cámara de Artesanos y del Sindicato de Artesanos de Antalya Adlıhan Dere, Presidente de la Zona Industrial Organizada de Antalya Ali Bahar, Presidente de la Federación de Hoteleros de Turquía (TÜROFED) Sururi Çorabatır , Mediterranean Touristic Hoteliers Union (AKTOB) Presidente Erkan Yağcı, Food Fest Antalya Content Director Gökmen Sözen, Antalya Commodity Exchange Vicepresidente Halil Bülbül, Antalya Gastronomy Investors and Operators Association (AGYID) Presidente Zeki Özen, TÜRSAB Región del Mediterráneo Representante Junta Presidente Ferit Turgut y se unió el chef Uğur Volkan Uysal. Ministro Muhittin Böcek, recorrió la zona de huerta de Antalya preparada en el salón de actos. La preparación de la famosa masa espolvoreada de Antalya se presentó a los participantes con un miniespectáculo.
Gastronomía Estrella Brillante
Alcalde del Municipio Metropolitano de Antalya Muhittin Böcekdijo que la tradición de Anatolia de miles de años que bendice la comida y la mesa nos ha dado una cultura culinaria milenaria. “El Presidente, quien dijo que la gastronomía es la estrella naciente y brillante del mundo, Muhittin Böcek, “Antalya, capacidad de 700 mil camas, hoteles calificados, calidad de servicio, naturaleza única, azul mundialmente famoso bayraklı Es la capital del turismo con sus playas, ruinas, valores históricos y culturales. Al mismo tiempo, Antalya, que tiene la mitad de la agricultura de invernadero de nuestro país como capital de la agricultura, crea un gran valor para el turismo, la agricultura y nuestra economía con sus cultivos locales, sabores únicos, rica gastronomía y muchos productos geográficamente indicados. La mayoría de los productos agrícolas y alimenticios que necesita la industria gastronómica y los restaurantes se envían a toda Turquía desde Antalya. Como Municipio Metropolitano de Antalya, estamos organizando y organizando el primer Festival Internacional de Gastronomía de Antalya Food Fest este año para hacer de Antalya un destino gastronómico. El punto de partida y principal objetivo de nuestro festival es proteger la alimentación local y la agricultura de calidad”.
De Antalya al mundo
Al afirmar que han determinado el lema del festival como "De Antalya para el mundo" y nuestro tema como "apoyar la sostenibilidad, la biodiversidad y los productos locales", el alcalde metropolitano Insect dijo: "Nuestro objetivo es dejar un mundo más habitable a las generaciones futuras al proteger nuestro medio ambiente y los recursos naturales. Creemos que los sabores ocultos y los productos locales de Antalya contribuirán a los menús de hoteles y restaurantes. Aumentaremos el conocimiento de nuestros productos locales que reciben indicaciones geográficas en el ámbito internacional a través de los invaluables chefs locales y globales que participan en el festival. Por ejemplo, pretendemos incluir sabores como el famoso piyaz de Antalya o el postre de calabaza en el menú de un chef con estrella Michelin en Francia, España e Italia, y que nuestros productos como tomates, plátanos, aguacates y naranjas estén en los lineales. de los mercados mundiales”.
Queremos Heredar Productos Locales
Afirmando que el modelo de desarrollo local constituye el marco básico de los estudios, Muhittin Böcek“Estamos trabajando con todas nuestras fuerzas para desarrollar la riqueza alimentaria local y el potencial agrícola de la ciudad”, dijo. Ministro Muhittin BöcekSeñaló que, como Municipio Metropolitano de Antalya, quieren proteger los productos locales y dejarles un legado para el futuro. El presidente Insect manifestó que se enorgullecen de albergar el Festival Internacional de Gastronomía, que creen contribuirá en gran medida a lograr este objetivo.
Paneles Concursos Talleres
Afirmando que experimentan la felicidad y la emoción de recibir huéspedes de todo el mundo y de nuestro país, Muhittin Böcek“En el primer International Food Fest Antalya, que tendrá una duración de tres días, recibiremos a chefs, gourmets, escritores de gastronomía y turismo de fama mundial con estrellas Michelin, en definitiva, profesionales de diferentes campos del sector. Durante el festival, organizaremos exhibiciones, paneles con chefs veteranos, entrevistas, concursos y muchos otros eventos coloridos”.
Apoyo total de los presidentes
Baskan Muhittin BöcekDespués del discurso del Food Fest Antalya, el director de bebidas, Gökmen Sözen, explicó el contenido del festival a los participantes. El presidente de la ATSO, Davut Çetin, es el alcalde del municipio metropolitano. Muhittin Böcekagradeció la organización del Festival Gastronómico Food Fest Antalya. Davut Çetin señaló que vieron que la gastronomía es muy importante en la ciudad turística de Antalya, en ciudades como Gaziantep y Hatay, y que ellos, como ATSO, están listos para brindar todo tipo de apoyo. El presidente de AESOB, Adlıhan Dere, señaló que este festival también es muy importante para los restaurantes tradicionales.
El vicepresidente de ATB, Halil Bülbül, también afirmó que los productos geográficos son muy importantes y contribuirán a Antalya y a la economía local. El jefe Uğur Volkan dijo que, como persona de Antalya, era tarde, pero era un evento importante. El presidente de TÜROFED, Sururi Çorabatır, afirmó que las preferencias de los invitados cambiaron después de la pandemia y señaló que la gastronomía pasó a primer plano en el mundo y aumentó la cantidad de invitados que viajan por la gastronomía.
El presidente de AKTOB, Erkan Yağcı, dijo: “Uno de los factores importantes que atraen a los turistas a la ciudad es la cultura de la comida y la bebida. Este festival contribuirá a que el turista venga a la ciudad”, dijo.
El presidente de AOSB, Ali Bahar, declaró que están listos para contribuir con cualquier organización que contribuya a la ciudad.
El presidente de la Junta de Representantes Regionales del Mediterráneo de TÜRSAB, Ferit Turgut, enfatizó que harán todas las contribuciones posibles al Food Fest Antalya, que comenzó con el apoyo del presidente de Muhittin.
El presidente de AGYID, Zeki Özen, declaró que quieren hacer de Antalya una ciudad gastronómica después de la pandemia y dijo: “Me gustaría agradecer al presidente de Muhittin y a su equipo. Se ha dado el primer paso para convertirse en un festival verdaderamente internacional”.
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