Coordinadora de Genética y Células Madre de Infinity Regenerative Clinic Dra. Elif İnanç dio información sobre la intolerancia alimentaria. La alergia alimentaria y la intolerancia alimentaria son dos conceptos que a menudo se confunden entre sí, pero que son bastante diferentes entre sí. Mientras que la intolerancia alimentaria es una respuesta del sistema digestivo provocada por los alimentos; "La alergia a los alimentos es una reacción del sistema inmunitario", dijo el Dr. fe elif,
“Ambos síntomas pueden plantear serios problemas en nuestras vidas a menos que se traten, pero las alergias alimentarias pueden causar enfermedades autoinmunes mucho más graves si no se detectan. Es de gran importancia en este punto que el individuo note y observe los síntomas que ocurren en su cuerpo. El dolor de estómago, la acidez estomacal, las náuseas, los vómitos, el dolor de cabeza, la debilidad, la diarrea y la hinchazón se encuentran entre los síntomas más comunes de que las personas pueden tener una intolerancia alimentaria.
Generalmente, cuando una sustancia que causa intolerancia se consume en cantidades bajas, el cuerpo puede tolerarla, pero a medida que aumenta la cantidad, los efectos de la intolerancia alimentaria pueden volverse intolerables. Las intolerancias alimentarias más comunes son, sin duda, la lactosa, el gluten y la cafeína. Las personas con intolerancia a la lactosa no pueden digerir la lactosa, un azúcar que se encuentra en la leche. Esto provoca todo tipo de síntomas irritantes en sus cuerpos. La situación no es diferente con el gluten y la cafeína.
Después de que los clientes notan los síntomas negativos que experimentan en sus cuerpos, por lo general consultan a expertos y se someten a una prueba de intolerancia. A veces se les pone en una dieta de eliminación. Con estos métodos, se determina a qué alimentos las personas son intolerantes. El único método de tratamiento para las personas que aprenden sobre la intolerancia alimentaria es eliminar los alimentos que causan la intolerancia de la dieta o asegurarse de que se consuman en la cantidad que el cuerpo puede tolerar. Si el alimento que provoca la intolerancia es un alimento que la persona debe consumir para una vida sana; En su lugar, se deben consumir otros alimentos con los mismos nutrientes. Las personas que descubren la intolerancia alimentaria bajo la guía de un experto continúan teniendo una mejor calidad de vida.
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