El dietista Bahadır Su dio información sobre el tema. Las enfermedades del corazón son una de las principales causas de muerte en todo el mundo. Las enfermedades del corazón están asociadas con el colesterol alto. El colesterol alto no tiene síntomas preliminares evidentes, por lo que se produce una toma de conciencia tardía. Los alimentos que consume, el sobrepeso, el sedentarismo, la edad, los antecedentes familiares y generales la salud son eficaces en el colesterol alto.
Sal y azúcar: el consumo excesivo de estos dos es muy dañino, una dieta baja en sal ayuda a equilibrar la presión arterial, mientras que una dieta baja en azúcar previene el aumento de peso y ayuda a controlar el azúcar oculto y la diabetes.
Grasas trans y saturadas: Grasas saturadas; Se encuentra en la mantequilla, las carnes grasas, el coco, el aceite de palma, los productos de panadería, los productos lácteos enteros, los alimentos fritos y los alimentos procesados. Está presente de forma natural en la mantequilla, los productos lácteos enteros, el queso, los alimentos que contienen aceite hidrogenado, la carne de vacuno y el cordero.Toda grasa provoca un aumento de las grasas en la sangre, eleva los niveles de colesterol malo y aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Cafés cremosos: Los cafés cremosos contienen azúcar y grasas trans en exceso, por lo que es beneficioso evitarlos.
Carne procesada: La carne procesada se llama carne que se ha secado, salado, fermentado o ahumado durante una larga vida útil. Aunque muchos aman estos alimentos, consumirlos regularmente y en grandes cantidades puede dañar la salud del corazón.
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