La Cámara de Comercio e Industria de Diyarbakir (DTSO) lanzó el kebab de hígado y los hígados de cortina, que están registrados con la Indicación Geográfica específica de Diyarbakir, en el histórico Puente Ten Gözlü. Al evento Liver Kebab y Curtained Liver Kebab asistieron el presidente de Diyarbakır Commodity Exchange, Engin Yeşil, la Cámara de Artesanos y Artesanos de Diyarbakır, Alican Ebedinoğlu, el presidente del Colegio de Abogados, Nahit Eren, el presidente de DISIAD, Nurullah Edemen, el presidente de la Cámara de Agricultura de Yenişehir, Süleyman İskenderoğlu, y muchos representantes de ONG.
'BUSCAMOS AUMENTAR NUESTRO NÚMERO DE PRODUCTOS REGISTRADOS A MÁS DE 100'
El presidente de la Cámara de Comercio e Industria de Diyarbakir, Mehmet Kaya, dijo que comenzaron a trabajar para registrar los productos desde mediados de 2020 y dijo: "Hicimos 64 solicitudes durante el primer año. Con el kebab de hígado de Diyarbakir y el kebab de hígado de cortina de Diyarbakir que compramos recientemente, el número de productos registrados ha llegado a 48. En el próximo período, tendremos aplicaciones para nuestros nuevos productos. Nuestro objetivo es aumentar el número de productos registrados a más de 100 en unos pocos años. El hígado de Diyarbakir ha demostrado su eficacia.
Mientras estamos registrando nuestros productos como la Cámara, también continuamos con nuestros estudios y proyectos para la comercialización de los productos. Diseñamos nuestro antiguo edificio histórico de servicios como un centro gastronómico. Nuestros productos con Indicaciones Geográficas tendrán lugar en el Centro de Innovación Gastronómica y se pondrán en servicio próximamente. Nuestra Cámara organiza ferias de Agricultura y Alimentos todos los años, en este contexto, nuestros productos registrados han sido constantemente promocionados y exhibidos en ferias nacionales desde hace varios años. Con este y otros proyectos similares, Diyarbakir contribuirá a la economía, que crecerá plenamente en el ámbito de los productos geográficamente indicados, con nuevos sectores y líneas de negocio”.
'ESTE TRABAJO CONTINUARÁ'
Al afirmar que los procesos de registro de la UE también se completarán en el próximo período, Kaya continuó sus palabras de la siguiente manera: “En este contexto, se ha iniciado el trabajo para el arroz Karacadağ y la uva Boğazkere que determinamos en la primera etapa. Se presentó una solicitud para el arroz de Karacadağ. Se han completado los arreglos técnicos para la uva de Boğazkere. Las solicitudes se realizarán como resultado de las evaluaciones preliminares realizadas a través de la Unión de Cámaras y Bolsas de Productos Básicos de Turquía y TPI. En el próximo período, también se completarán los procesos de registro de la UE. Para nuestros productos geográficamente indicados, nuestra cámara ha establecido una estrategia para todo el proceso y lo lleva a cabo paso a paso. Continuamos nuestro camino involucrando activamente a los actores locales en estas obras”.
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