Nur Ecem Baydı Ozman, Especialista en Nutrición y Dieta del Hospital Acıbadem Kozyatağı, habló sobre los 7 errores más comunes cometidos durante Eid al-Adha; hizo recomendaciones y advertencias.
Error: Saltarse el desayuno
Realmente: El ayuno prolongado a menudo resulta en la pérdida de control en la próxima comida. Por esta razón, cuando se salta comidas durante las vacaciones, es posible que no pueda mantener el nivel de azúcar en la sangre bajo control y que no pueda resistir las delicias, o que exagere lo que come después de un hambre prolongada. El especialista en nutrición y dieta, Nur Ecem Baydı Ozman, brinda la información: "Por lo tanto, comience el día con un desayuno ligero y trate de mantener el apetito bajo control consumiendo un plato principal o un refrigerio después de 3 a 4 horas si es posible".
Error: olvidarse de beber agua
Realmente: No consumir suficiente agua es un error que solemos cometer en tiempos de rutina. La razón más importante para no beber agua generalmente está relacionada con el consumo frecuente de bebidas como el té y el café. La cantidad de consumo de tales bebidas u otras bebidas frías puede aumentar durante las vacaciones. Como resultado del consumo insuficiente de agua, pueden desarrollarse dolores de cabeza y problemas digestivos. Calcula tu requerimiento de agua multiplicando tu peso en kg por 30 ml y asegúrate de consumir esta cantidad de agua todos los días. Tenga en cuenta que los líquidos del té y el café no están incluidos en el cálculo del agua.
Error: Descuidar las verduras
Realmente: El verano es en realidad una estación muy ventajosa en cuanto a las verduras que se pueden comer tanto crudas como cocidas. Para beneficiarse de los contenidos beneficiosos de las verduras como vitaminas, minerales y pulpa durante el día, asegúrese de consumir muchas y variadas verduras en cada comida, durante la fiesta y en otros momentos. Consumir más vegetales ayuda a mantener el apetito en equilibrio, además de ser efectivo contra problemas digestivos como el estreñimiento. Además, las verduras ayudan a revertir este efecto, ya que el consumo excesivo de carne alterará el equilibrio de bacterias beneficiosas y dañinas en el intestino a favor de las bacterias dañinas.
Error: Exagerar el consumo de carne
Realmente: Durante Eid al-Adha, tenemos la costumbre de consumir carne de sacrificio en todas las comidas, desde el desayuno hasta el almuerzo y la cena. El especialista en nutrición y dieta, Nur Ecem Baydı Ozman, al afirmar que consumir grandes cantidades de carne perjudica la salud cardiovascular y aumenta el riesgo de cáncer de colon, dice: "Asegúrese de que su consumo de carne roja no exceda los 500 gramos por semana".
Error: sucumbir a los dulces
Realmente: El protagonismo de productos como tartas, dulces, chocolates y golosinas como golosinas durante nuestras fiestas se traduce en un aumento del consumo de estos alimentos. El especialista en nutrición y dieta Nur Ecem Baydı Ozman, quien advierte: "Desafortunadamente, estos son en su mayoría alimentos con baja densidad de nutrientes, que carecen de vitaminas y minerales, pero solo de calorías". Reduzca el consumo de dulces y bollería, tanto durante las vacaciones como en otras épocas. Haz espacio para más verduras, frutas, granos y legumbres en tus comidas. Por ejemplo, consumir fruta en lugar de postre o ensaladas de cereales en lugar de bollería”.
Error: Cocinar carne a fuego alto
Realmente: Nunca cocine la carne a altas temperaturas. Porque los métodos de cocción que alcanzan altas temperaturas en poco tiempo pueden provocar la formación de sustancias cancerígenas en la carne. Por lo tanto, cocine la carne durante mucho tiempo a fuego lento sin agregar grasa extra si es posible. De nuevo, es muy importante que prestes atención a que la distancia de la carne al fuego no sea inferior a 20 cm en el método de cocción a la barbacoa contra el riesgo de carcinógenos.
Error: Tomando un descanso del ejercicio diciendo 'Vacaciones'
Realmente: Además de aumentar la cantidad de comida y bebida, e incluso la dieta con ingredientes de mala calidad, durante las vacaciones generalmente nos movemos mucho menos. Sin embargo, para hablar de los beneficios del ejercicio, ese ejercicio debe hacerse con regularidad. Por lo tanto, si hace ejercicio regularmente, continúe con este hábito durante las vacaciones. También puede evaluar el proceso de vacaciones con caminatas al aire libre u otros métodos de ejercicio adecuados para usted.
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