La alergia alimentaria en lactantes y niños puede presentarse en los primeros meses de la infancia o cuando se inician los alimentos complementarios. No existe cura para la alergia alimentaria, que se manifiesta con síntomas como diarrea, estreñimiento, cólicos, eczemas, secreción nasal, vómitos e incapacidad para aumentar de peso. Uno de los expertos de DoktorTakvimi.com, el Prof. Dr. tu Ayfer Yükselen dice que evitar los alimentos y productos a los que el paciente es alérgico es el único método.
Las alergias alimentarias ocurren porque nuestro sistema inmunológico tiene una respuesta anormal a los alimentos. Sus síntomas se pueden ver en un solo órgano o en varios sistemas de órganos como la piel y el sistema intestinal.
profe. Dr. tu Ayfer Yükselen enumera los síntomas más comunes de las alergias alimentarias de la siguiente manera: “Alergias alimentarias, mucosidad verde y, a veces, heces con sangre en niños y bebés, diarrea, estreñimiento persistente, dolores cólicos intensos, dermatitis atópica o eccema, urticaria (urticaria), tos recurrente y ataques de sibilancias, o congestión nasal, se manifiesta como secreción nasal. A veces, los vómitos intensos y persistentes como el reflujo, las dificultades para alimentarse y la incapacidad para aumentar de peso pueden ser los únicos síntomas de la alergia alimentaria en la infancia. La leche de vaca, los huevos, el pescado, los cacahuetes, los frutos secos como las avellanas, las nueces, los pistachos, la soja, el trigo, las legumbres y el sésamo se encuentran entre los alimentos que más pueden provocar alergias alimentarias.
Cuando el diagnóstico se retrasa en las alergias alimentarias, puede producirse un retraso en el crecimiento y el desarrollo. En ocasiones, con un diagnóstico erróneo, algunos niños pueden tener que aplicar dietas innecesarias durante mucho tiempo. profe. Dr. Recordando que la historia del paciente es muy importante en este contexto, Yükselen dijo: "El contenido y la cantidad de los alimentos consumidos, el tiempo de aparición y mejoría de los síntomas, si hubo reacciones similares antes o después, y las características de los síntomas (fotografiar puede ser útil) debe ser bien conocido. De acuerdo con la información obtenida de la historia, las pruebas cutáneas a realizar por un alergólogo pediátrico seleccionando los alérgenos pueden ayudar en el diagnóstico. Las pruebas cutáneas se pueden realizar en cualquier grupo de edad desde el primer día de vida. La prueba de IgE específica para alimentos en el suero también puede ayudar en el diagnóstico, pero su valor clínico es menor que la prueba cutánea. A veces, el diagnóstico de alergias alimentarias; Es posible que no se determine mediante una prueba cutánea y/o la medición de IgE específica para alimentos en suero. A la luz de esta información, se pueden realizar pruebas de eliminación y luego de carga para alimentos sospechosos”. dijo.
Alergia alimentaria en niños.
No existe un método de tratamiento comprobado para las alergias alimentarias. Subrayando que la evitación por parte del paciente de alimentos y productos a los que es alérgico es la única manera de prevenir las reacciones, el Prof. Dr. Sin embargo, Yüksel dice que estos procesos dietéticos pueden ser una gran carga física y psicológica tanto para la madre como para el bebé. profe. Dr. Por ello, Yükselen llama la atención sobre la importancia de ajustar y regular las necesidades nutricionales tanto de la madre como del bebé en el período de rápido crecimiento, y seguir de cerca el crecimiento y desarrollo del bebé en este proceso. Recordando que existe la posibilidad de mejorar las alergias alimentarias en los niños, el Prof. Dr. Yükselen dijo: “Las alergias a la leche, el huevo, el trigo y la soja suelen mejorar con los años. Por el contrario, es más probable que persistan las alergias a las nueces, el pescado y los mariscos. Por lo tanto, los pacientes deben ser evaluados a ciertos intervalos, y si mejoran o no deben ser seguidos mediante la realización de una prueba de carga.
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