Alcalde de Izmir Municipio Metropolitano Tunç SoyerLa Subasta de Aceite de Oliva se organiza en el marco de la "Feria de Oliva, Aceite de Oliva, Productos Lácteos, Vino y Tecnologías de Olivtech" que se celebrará en la Feria de Esmirna de acuerdo con la visión de "Otra agricultura es posible". Con la subasta que se realizará mañana (26 de mayo), se pondrán a la venta "aceites de oliva especiales" de 25 productores y cooperativas locales, prensados y embotellados con métodos tradicionales.
Alcalde de Izmir Municipio Metropolitano Tunç SoyerLa subasta de aceite de oliva, que se celebró por primera vez en 2016, cuando Seferihisar era alcalde, se traslada a Fair Izmir. “26º Aniversario” entre el 29 y el 10 de mayo. Con la subasta que se realizará en el marco de la “Feria Oliva, Aceite de Oliva, Productos Lácteos, Vino y Tecnologías Olivtech”, se pondrán a la venta “aceites especiales de oliva” de 25 productores y cooperativas locales, prensados y embotellados con métodos tradicionales . Mañana (26 de mayo) a las 17.00 horas se realizará la subasta con el recitado de Nedim Atilla y las narraciones de Bilge Keykubat.
“Los árboles sabios fueron generosos”
Alcalde de Izmir Municipio Metropolitano Tunç Soyer“Los árboles sabios de Izmir fueron generosos nuevamente este año. Encontrémonos bajo la sombra de estos árboles, que no nos han ahorrado sus olivos durante siglos”. Al afirmar que el olivo, conocido como siempreviva, ocupa un lugar muy importante en la historia de la humanidad, el presidente Soyer dijo: “El olivo continúa dando frutos durante miles de años, independientemente de la tormenta o el terremoto. Es un símbolo de esperanza para nosotros. Sea cual sea el número de la subasta, no habrá nada que iguale el valor del olivo. Lo que estamos intentando hacer es concienciar sobre el olivo. Nos esforzamos por apoyar a nuestros productores en una agricultura en armonía con la naturaleza. Esta subasta también mostrará un ejemplo de este entendimiento”.
Olivtech y Ecología Izmir
La 10ª Feria de Olivtech, Aceite de Oliva, Productos Lácteos, Vino y Tecnologías, que será organizada por İZFAŞ en Fair İzmir, y Ecology İzmir, la única feria especializada del sector orgánico en Turquía, contará con la presencia de muchos nombres famosos durante cuatro jornadas de entrevistas y paneles, muestras de cocina y concursos, además de stands de degustación.
Olivtech, que se creó para mostrar la diversidad de productos de Anatolia, la patria de las aceitunas, y para aumentar la competitividad de las empresas turcas en el mercado internacional, reunirá a los principales participantes de la industria con compradores profesionales de todo el mundo.
Ecology Izmir Fair, por otro lado, presentará una amplia gama de productos innovadores, desde orgánicos hasta cosméticos, desde alimentos hasta organismos de certificación. El área "Ecology Forest" y "Organic Market" también tendrá lugar en Ecology İzmir, que es la única feria donde participan productos orgánicos certificados que representan a Turquía a nivel internacional y a todas las partes interesadas del sector.
Medio litro se vendió por 30 mil liras.
La subasta de aceite de oliva, organizada por primera vez por el Ayuntamiento de Seferihisar en 2016, mostró su mayor éxito con el evento en 2018. Las aceitunas recolectadas de 500 árboles de 200 años o más identificados por el municipio de Seferihisar se prensaron con métodos tradicionales en la fábrica de aceite de oliva del municipio y se vendieron en subasta en 21 categorías. El aceite de oliva, que se obtiene del olivo de 800 años llamado Umay Nine, y cuyo medio litro son 30 mil liras, se comparte con Salih Değer y su nieto Sami Değer. Tunç SoyerÉl se lo había quitado. El producto de la venta se entregó a los estudiantes como becas.
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