El cardamomo es una de las plantas raras que pertenecen a la familia del jengibre. Es un tipo de planta que puede permanecer verde casi todo el año, puede crecer hasta 55 cm en promedio, con hojas de color verde oscuro y flores amarillas. Crece en diferentes partes del mundo, por poner un ejemplo; Podemos decir el oeste y el sur de la India y el sudeste de Asia.
El cardamomo se usa mucho en la cocina. Cuando se consume con las comidas, resuelve los problemas estomacales y alivia los dolores de estómago. También supera problemas como la indigestión y la hinchazón que se producen después de comer. El cardamomo no solo protege el estómago sino que también protege el cuerpo humano contra los microbios con su función antiséptica. Con su agradable olor, previene los malos olores en la boca. El valor calórico y nutricional del cardamomo también es bastante bueno. Aquellos que quieran perder peso pueden preferir el cardamomo. ¿En qué platos se usa el cardamomo? Si te lo estás preguntando, aquí tienes la respuesta…
Beneficios del cardamomo
Hemos mencionado algunos de los beneficios del cardamomo para la salud humana. Echemos un vistazo a los beneficios del cardamomo, que se utiliza como método de medicina alternativa:
- Resuelve problemas estomacales.
- Bueno para el dolor de estomago
- Previene las náuseas.
- Facilita la digestión.
- Regula el sistema digestivo y hace funcionar los intestinos.
- Resuelve el problema del apetito.
- Previene el mal aliento.
- Protege el cuerpo contra los microbios.
- Protege los pulmones.
- Asegura el funcionamiento saludable de los riñones.
- Limpia los riñones y es diurético.
- Fortalece la memoria. Abre la mente.
- Es bueno para el olvido.
- Aumenta el poder sexual.
- Ayuda al proceso de curación contra las enfermedades del resfriado.
- Suaviza la garganta.
- Previene la tos.
Beneficios para la piel del cardamomo
Puede utilizar la planta de cardamomo para la salud de la piel. El cardamomo contiene aceites esenciales. Estos limpian las imperfecciones de la piel. Al abrir los poros de la piel, previene la formación de acné y acné. También lucha contra los brotes de la piel. Otro beneficio es que previene el envejecimiento de la piel. De esta forma, se consigue una piel viva y luminosa.
¿El cardamomo te debilita?
Los componentes de la planta de cardamomo ayudan a debilitar. Fortalece la digestión y nos ayuda a digerir los alimentos que ingerimos con facilidad. Limpia los intestinos y también es conocida por sus propiedades diuréticas. Tendremos un aviso para aquellos que quieran adelgazar. El cardamomo también es conocido por su propiedad apetitosa. Por lo tanto, es posible que debamos prestar atención a la tasa de consumo.
Calorías y Valor Nutricional del Cardamomo
1 gramo de cardamomo son 3 (kcal) calorías.
- Valor nutricional del cardamomo (1 gramo):
- Carbohidratos (g) 0.68
- Proteína (g) 0.11
- Grasa (g) 0.07
- Fibra (g) 0.28
- Colesterol (mg) 0
- Sodio (mg) 0.18
- Potasio (mg) 11.19
- Calcio (mg) 3.83
- Vitamina A (iu) 0
- Vitamina C (mg) 0.21
- Hierro 0.14
¿Cuáles son los daños del cardamomo?
Los beneficios del cardamomo pueden ser tentadores, pero también hay daños cuando se consume en exceso. O puede causar daño con su mal consumo. Así como el cardamomo es bueno para los problemas estomacales, puede dañar el estómago cuando se consume en exceso. Especialmente si tiene problemas como acidez estomacal, su queja puede aumentar. Aquellos que sufren de cálculos en los riñones y la vesícula biliar deben evitar el cardamomo.
¿Quién no puede usar cardamomo?
- Mujeres embarazadas
- madres lactantes
- Aquellos con cálculos renales y vesiculares
- Personas con problemas estomacales
- Aquellos que son sensibles a las reacciones alérgicas.
¿Cómo consumir cardamomo?
El consumo de cardamomo generalmente se consume utilizándolo en las comidas. Las semillas de cardamomo se obtienen secando y separando los frutos. Tiene té de cardamomo y aceite. ¿En qué platos se usa el cardamomo? Si dices, se puede utilizar en legumbres y platos de pescado. El cardamomo se puede consumir en postres como pudines y postres lácteos. Hosaf se puede agregar al té y al café como condimento.
¿Cómo masticar cardamomo?
Pon las semillas de cardamomo en un vaso de agua caliente que hayas hervido antes. Déjalo durante 10-15 minutos. Luego cuela el agua y agrega una cucharadita de miel y consúmela.
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