En İzmir Sanat se inauguró la exposición de fotografías del artista austriaco Klaus Pichler titulada "Cultivados para ser tirados a la basura", que llama la atención sobre el desperdicio de alimentos. Presidente presente en la inauguración Tunç SoyerAl afirmar que se desperdicia un tercio de los alimentos que pueden alimentar a millones de personas que luchan contra el hambre, dijo: “El trabajo que realizamos para aumentar el bienestar en nuestra ciudad y asegurar su distribución justa apunta a resolver este problema”.
La exposición de fotografía titulada "Grown to be Thrown in the Trash", organizada por la Municipalidad Metropolitana de Izmir y organizada conjuntamente por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y el Ministerio de Agricultura y Silvicultura de TR, se inauguró en Izmir Art. Alcalde de la Municipalidad Metropolitana de İzmir por la inauguración de la exposición del artista austriaco Klaus Pichler de 32 fotografías que representan la descomposición de los alimentos y los desechos en paralelo. Tunç Soyer, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) Coordinador subregional de Asia Central y representante de Turquía Viorel Gutu, secretario general adjunto del municipio metropolitano de İzmir Ertuğrul Tugay, representantes del Ministerio de Agricultura y Silvicultura de TR, burócratas del municipio metropolitano de İzmir, representantes de la FAO y amantes del arte. .
Soyer: “Un tercio de la comida que se produce se desperdicia”
Según el informe publicado por la FAO en 2011, más de 820 millones de personas en el mundo padecen hambre. Tunç Soyer“Este número está aumentando cada día. Además, hay un hecho mucho más llamativo revelado en el mismo informe. Un tercio de los alimentos producidos se desperdicia debido a nuestras elecciones y durante la distribución de los alimentos. ¿Puedes imaginar? Un tercio de los alimentos que podrían llegar y alimentar a millones de personas que luchan contra la pobreza y el hambre se desperdicia. Y esta triste situación está sucediendo frente a nuestros ojos debido a nuestra segunda opción. Hay un dicho en Anatolia para esto: Que las artes no disminuyan, que se desborden. Este dicho nos dice lo valioso que es cada grano de trigo producido, cada gota de leche. Al mismo tiempo, en lugar de un modelo de producción que crece desenfrenadamente, describe una vida que se multiplica con abundancia y donde la prosperidad se reparte equitativamente. El trabajo que realizamos para aumentar el bienestar de nuestra ciudad y asegurar su justa distribución está encaminado a solucionar este problema”, dijo.
“O nos convertiremos en víctimas de nuestro egoísmo y codicia o…”
El presidente Soyer enfatizó la necesidad de estar unidos para evitar el desperdicio y dijo: “Nosotros determinamos el futuro de nuestro mundo. O nos perderemos en un pobre planeta llevado al desastre como víctima de nuestro egoísmo y codicia, o existiremos juntos con el espíritu de solidaridad sin desperdiciar un bocado. Por eso damos pasos con la conciencia de que cada semilla que sembramos hoy es un legado que pasará a nuestros hijos. Estamos fortaleciendo la economía circular de Esmirna luchando contra la sequía y la pobreza al mismo tiempo que la agricultura de Esmirna. Apoyamos a nuestro pequeño productor y entregamos alimentos asequibles y seguros a millones de nuestros ciudadanos en la ciudad. Con nuestra visión de otra agricultura posible, estamos revelando los métodos para establecer de nuevo una economía agrícola fuerte en Turquía”.
Gutu: “Esta exposición pretende llamar la atención de la gente”
El coordinador subregional de Asia Central de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y representante de Turquía, Viorel Gutu, dijo: “El desperdicio de alimentos es un problema que debería preocupar y preocupar a toda la humanidad. Trae grandes cargas en términos de medio ambiente, economía y sociedad. Alimentos que se producen y no se consumen; significa que también se desperdician recursos como la tierra, el agua y la energía. Todos los actores y partes interesadas deben participar en la lucha. Esta exposición tiene como objetivo llamar la atención de la gente sobre el desperdicio de alimentos”.
Visita después de la exposición.
Después de la inauguración de la exposición, el Coordinador Subregional de la FAO para Asia Central y Representante de Turquía, el Dr. Viorel Gutu, alcalde del municipio metropolitano de Izmir Tunç Soyerlo visitó en su oficina. Representante Adjunto de la FAO de Turquía Dr. Ayşegül Selışık, Coordinador Nacional del Proyecto sobre la Reducción de la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos en Asia Central, Azerbaiyán y Turquía Nuray Akan Yaltıraklı, Aslıhan Denge, Especialista en Asociaciones y Cadena de Valor de Pérdida y Desperdicio de Alimentos, y Özlem Türktan Yener, Especialista Nacional en Comunicaciones asistieron.
“Puedes pensar en İzmir como una ciudad laboratorio”
Al afirmar que la agricultura está directamente relacionada con la seguridad alimentaria y está relacionada con la salud, el presidente Soyer dijo: “Todos estos están relacionados entre sí. El objetivo de las políticas agrícolas aplicadas por la Municipalidad Metropolitana de Izmir es combatir la crisis climática, proteger el agua y expandir el bolsillo del agricultor. Preparamos nuestros proyectos a esta escala. Por eso el productor de İzmir está feliz. Estamos abiertos a los proyectos que nos propongas. Puedes pensar en Izmir como una ciudad laboratorio”, dijo.
Las soluciones deben encontrarse juntos
Dr. Viorel Gutu llamó la atención sobre el consumo de agua y dijo: “Usamos el 10 por ciento del agua en casa y el resto en la agricultura. El punto más importante en el que nos centramos es la solución de residuos. Encontraremos soluciones para esto juntos. Los agricultores también deben estar convencidos de todos estos temas", dijo.
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