¡Evita estos alimentos en Sahur!

El dietista Yasin Ayyıldız dio información importante sobre el tema. Ramadán es un mes en el que tu cuerpo y tu alma se purifican. Una alimentación adecuada y equilibrada es muy importante en este mes. Porque tu cuerpo se queda con hambre y sed durante mucho tiempo. En este caso, si la persona no se alimenta adecuadamente y de forma equilibrada, se producen problemas como el debilitamiento del sistema inmunitario, pérdida de masa muscular y grasa corporal. Para prevenir estos problemas, se debe hacer sahur absolutamente. Si piensas que tengo mucha hambre aunque consumo demasiado en sahur en ayuno, y por lo tanto me encuentro soñando con comer todo el tiempo, entonces estás cometiendo un error al consumir algunos alimentos mientras hago sahur. Es posible que esté consumiendo algunos alimentos con bastante frecuencia en el sahur. En este caso, puede hacer que sientas hambre inmediatamente después de una saciedad a corto plazo.

Los métodos de cocción tienen un gran efecto en la sensación de hambre y saciedad del individuo. Independientemente de los alimentos, los valores hormonales, la resistencia a la insulina y el uso de drogas también juegan un papel en su mecanismo de saciedad.

La fibra dietética son las partes comestibles de las plantas que no se digieren en el intestino delgado humano, pero se fermentan total o parcialmente en el intestino grueso. Los alimentos con alto contenido de fibra mantienen al individuo lleno por más tiempo. Cuando agrega vegetales con alto contenido de fibra y productos integrales en sahur, se mantendrá lleno durante mucho tiempo. Sin embargo, cuando se consumen productos elaborados a base de jugo de frutas, pan blanco y harina blanca con bajo contenido de fibra, el individuo experimentará más hambre.

Cuando se consumen alimentos con alto índice glucémico en sahur, el individuo sentirá hambre en poco tiempo. Los alimentos con un índice glucémico alto incluyen productos de confitería, pan blanco, alimentos hechos con harina blanca, papas calientes, arroz y azúcar. Las fluctuaciones en el azúcar en la sangre cuando lo consumes hacen que sientas hambre y más cansancio en poco tiempo.Cuando se consumen alimentos con alto contenido de azúcar, aumenta la secreción de serotonina en la persona. La persona se siente feliz momentáneamente, pero siente hambre en las horas siguientes. Los alimentos con alto contenido de azúcar incluyen miel-melaza-chocolates-jugos-mermeladas. Incluir estos alimentos en sahur desencadena hambre y obesidad frecuentes.

Los métodos de cocción provocan cambios en la proporción de grasas y el índice glucémico de los alimentos. Una nutrición adecuada y equilibrada es posible no solo con el contenido de los alimentos sino también con los métodos de cocción. Cuando se consume la papa caliente, a la persona le da hambre rápidamente, y como el índice glucémico de la papa cocida y enfriada disminuye, proporciona saciedad por mucho tiempo.

• Bebidas que contienen edulcorante artificial
• Zumos recién exprimidos
• Patatas calientes y fritas
• mermeladas
• chocolatinas
• pan blanco
• Pasteles
• Alimentos extremadamente grasos

Cuando se consume, la persona no se sentirá llena y tenderá a consumir mucho más en iftar. Debes evitar consumir estos alimentos en el sahur.