Alcalde de Izmir Municipio Metropolitano Tunç SoyerEl proyecto Mera İzmir, que se inició de acuerdo con la visión de "Otra agricultura es posible", permitió al productor de leche respirar tranquilo. Los pastores participantes en el proyecto dijeron que estaban contentos de poder vender la leche por encima del precio de mercado y que pudieron continuar con la producción gracias al proyecto.
Alcalde de Izmir Municipio Metropolitano Tunç SoyerEl proyecto Mera İzmir, en línea con la estrategia de Agricultura de İzmir, que se creó con la visión de "Otra agricultura es posible" y se basa en la lucha contra la sequía y la pobreza, permitió que los pastores respiraran. Los pastores, que pasaban por un momento difícil debido a las limitadas áreas de pastoreo, los altos costos de alimentación y los bajos precios en las compras de leche, dijeron que pudieron encontrar la fuerza para seguir produciendo gracias al proyecto.
Soyer: “Compraremos a Bergama, Kınık y Menemen en abril”
El alcalde del municipio metropolitano de İzmir, quien dijo que firmaron un acuerdo de compra de leche con 535 pastores en Bergama, Kınık, Seferihisar, Urla, Güzelbahçe y Çeşme, y dieron un anticipo de 3 millones de TL al productor. Tunç Soyer“Hemos fijado un precio de 7 liras para la leche de oveja, que son 11 liras, y de 5 liras para la leche de cabra, que son 10 liras. Iniciamos nuestras compras de leche de Seferihisar. En abril, compraremos leche a nuestros productores de Bergama, Kınık y Menemen”.
“Hemos llegado a un punto en el que ni siquiera podemos ordeñar”
Suleyman Özgen, de 39 años, que se gana la vida con la cría de ovejas y cabras en Seferihisar, dijo: “Lo habríamos pasado muy mal si este proyecto no se hubiera implementado. Estamos en una situación en la que ni siquiera podemos ordeñar. Buen proyecto. Como pastores, todos apoyamos este proyecto”. Al decir que habían dado leche a las granjas lecheras antes, pero que el precio era bajo, Süleyman Özgen dijo: “Las lecherías estaban tratando de comprar leche por 3 liras, 2 liras y 7 liras por 5 liras. Decían que si lo viertes al precio del año pasado, lo compraremos, de lo contrario no lo haremos. ¿Cómo podemos verterlo a este precio? El año pasado comprábamos la bolsa de cebo por 100 liras, este año son 250 liras. No podemos salir de esto. Pero gracias a este proyecto, estábamos muy felices. Estábamos muy contentos de dar leche por 5 liras cuando teníamos que dar leche por 11 liras”.
“Los lácteos no dan este precio”
Eşref Özgen, de 46 años, también declaró que dieron leche a las granjas lecheras, pero no pudieron obtener el valor de su dinero, y dijo: “Este proyecto nos ha apoyado. Actualmente, las granjas lecheras no pueden dar el precio dado por la Municipalidad Metropolitana de Izmir. Si no existiera este proyecto, tendríamos que dar nuestra leche a la lechería a precios bajos. No tenemos opción. Este trabajo se ha vuelto imposible. Ministro Tunç SoyerMuchísimas gracias."
“Si no fuera por la ciudad metropolitana, nos hubiéramos dejado la leche”
Mehmet Sönmez, de 43 años, afirmó que las granjas lecheras ya no compran leche porque están perdiendo dinero: “Lo pasamos mal este año. Los precios de los piensos han aumentado mucho. Si no existiera el Municipio Metropolitano de Izmir, la leche quedaría en nuestras manos. Nos hundimos”, dijo.
“Muchos quieren participar en el proyecto”
Osman Çakar, miembro de la junta directiva de la Cooperativa de Desarrollo Agrícola Turgut İhsaniye, afirmó que los productores estaban luchando cada día más y dijo: “Nuestros productores se encontraban en una situación difícil. Pero esa difícil situación la superaron con el proyecto del Municipio Metropolitano. Por lo tanto, todos están felices. Hay muchas personas que me llaman de lugares lejanos y quieren que el proyecto se haga en su propia región. Los productores de ovino habrían tenido grandes dificultades con los precios de los alimentos, pero con este proyecto se superaron las dificultades”.
“Encontraremos una solución a la pobreza rural”
El Jefe del Departamento de Servicios Agrícolas del Municipio Metropolitano de İzmir, Şevket Meriç, declaró que la base de la estrategia de agricultura de İzmir es apoyar a los pequeños productores con semillas locales y razas de animales locales y dijo: “Después de la pandemia, los incendios y otros desastres naturales, hemos visto que nos hemos convertido en una sociedad inclinada al consumo. Pero dependemos del exterior para comprar algunos productos. Para evitar esto, queda claro lo valioso que es proteger las semillas locales y las razas locales. Con el fin de apoyar a la ganadería de pasto, se han iniciado nuestras compras de leche, especialmente a cooperativas y pequeños productores. De esta forma, encontraremos una solución a la pobreza rural y haremos todo lo posible para que los ciudadanos de la ciudad tengan acceso a una alimentación más sana”.
“Los productos son más deliciosos y de alta calidad”
Empresa del municipio metropolitano de Esmirna BAYSAN A.Ş. El gerente general Murat Onkardeşler dijo: “Apoyar las semillas locales y las razas de animales es la base de la lucha contra la sequía. Con el proyecto Mera İzmir, hemos impuesto algunas condiciones al productor. Formamos al fabricante. Junto a estas formaciones, formamos uno de los pilares de la lucha contra la crisis climática. El criterio más importante aquí es que los animales hayan estado pastando en el pasto durante al menos 7 meses. No se deben dar alimentos como maíz ensilado y alimentos concentrados que consumen mucha agua. La alimentación debe hacerse con semillas de reliquia. Por eso damos el doble del precio de las granjas lecheras a nuestros productores. Planeamos entregar la leche que compramos al consumidor como queso tulum madurado y queso blanco. La leche de los animales que pastan en la dehesa se convertirá en quesos mucho más sabrosos y de gran calidad.
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