El dietista Yasin Ayyıldız dio información importante sobre el tema. Junto con la pandemia, los cambios de humor y el estrés aumentan en nuestras vidas. En estos períodos, dependiendo del estrés, la persona busca elementos para relajarse y ser feliz. Uno de los más importantes es la comida. El dicho de que los alimentos están asociados con la felicidad se deriva del contenido de los alimentos. Los estudios muestran que cuando se consumen frutas y verduras en grandes cantidades, se sienten más tranquilos, felices y con más energía que otras personas. Cuando se consumen en exceso dulces con alto contenido en hidratos de carbono, se puede observar una mejora en el estado de ánimo, a la vez que viene acompañada de obesidad.
Cuando el individuo consume ciertos alimentos o hace ejercicio, se siente más feliz y más positivo. La cantidad de serotonina contenida en algunos alimentos hace que la persona se sienta feliz cuando consume ese alimento. La síntesis de serotonina en el cerebro depende de la presencia de triptófano. Frutos secos como nueces, cacahuetes, almendras; semillas de calabaza y girasol; Los cereales como el trigo, el arroz y el maíz son ricos en triptófano.
Cuando la persona consume frecuentemente chocolates con alto contenido de grasas saturadas y dulces con almíbar alto en calorías para que se segregue la hormona de la felicidad, posibles problemas de salud impiden la felicidad.
Por lo tanto, surge la búsqueda de dulces saludables. Cuando se combinan la canela y la leche, surge el postre indispensable de las dietas. El trío de leche alta en serotonina, arroz rico en triptófano y canela que equilibra el azúcar en la sangre se combinan en un postre.
La canela contiene polifenoles, cumarina, calcio, cromo, cobre, zinc. Tiene un fuerte efecto antioxidante, antibacteriano y antialérgico. Los polímeros de prosyadina tipo A contenidos en la canela se pueden usar para prevenir enfermedades como la resistencia a la insulina y la diabetes.
- Reducir el azúcar en la sangre en ayunas
- Aumento de la sensibilidad a la insulina
- Es uno de los beneficios de bajar el nivel de HbA1C.
El arroz con leche tiene una relación con la felicidad. En momentos de estrés, puedes consumir arroz con leche con pocas calorías y alto contenido de vitaminas y minerales.
Sé el primero en comentar