El especialista en nutrición y dieta Başak İnsel Aydın hizo recomendaciones nutricionales para el día y la noche de Año Nuevo. Para celebrar el entusiasmo del próximo año nuevo, varios platos principales, dulces y frutos secos y bebidas están en la mesa de Año Nuevo. El especialista en nutrición y dieta del Centro de Salud Anadolu, Başak İnsel Aydın, quien recordó que todas las comidas, especialmente el desayuno, deben consumirse sin saltarse la dieta de Año Nuevo, dijo: “Cuando se descuida el desayuno, problemas como fatiga, debilidad, dolor de cabeza y falta de de atención puede ocurrir durante el día. Además, consumir alimentos con alto contenido energético pero bajo valor nutricional, alimentos insuficientes y desequilibrados en la comida del desayuno puede provocar un aumento de la ingesta energética y grasa en las próximas comidas y por tanto un deterioro en el control del peso corporal.
El especialista en nutrición y dieta Başak İnsel Aydın hizo recomendaciones nutricionales para el día y la noche de Año Nuevo:
desayuno
Empiece el día prestando atención al desayuno de la mañana. Por ejemplo, puede ser una buena opción para un desayuno con leche + avena o 2 rebanadas finas de pan integral + 1 rebanada de queso feta + tostadas magras con verduras de temporada.
Puede tomar un almuerzo ligero con una comida de verduras con aceite de oliva + yogur o sopa + ensalada de temporada y hacer un pequeño refrigerio 2-3 horas antes de la cena, equilibrando su azúcar en sangre y permitiéndole elegir porciones controladas para su cena.
mesa de navidad
Para que la cena sea una comida equilibrada, asegúrese de que haya 4 grupos básicos de alimentos (carne-leche-cereales-verduras-frutas) en la mesa.
Dado que la hora de la comida tomará más tiempo de lo habitual en la víspera de Año Nuevo, coma despacio y mastique bien. Tenga cuidado de sentarse a la mesa a las 20:30 a más tardar.
Debería haber una ensalada verde preparada con verduras de temporada en la mesa de Año Nuevo. Incluso una ensalada con legumbres hervidas o queso será una buena opción.
En lugar de freír la carne, se deben preferir métodos saludables como asar-horno-hervir sin agregar aceite o cocinar en una sartén sin aceite. Además, se puede preferir pavo-ganso-pato-pollo-pescado con bajo contenido de grasas saturadas en lugar de la carne roja.
El arroz o la pasta no deben incluirse en la tabla tanto como sea posible; si se prefiere, esta elección debe ser en la dirección de bulgur pilaf.
Además de los platos de carne, se pueden preferir platos de verduras con aceite de oliva o verduras al vapor.
En lugar de aperitivos fritos, puede aprovechar los aperitivos bajos en grasa preparados con yogur o queso.
Las nueces y las frutas secas se pueden consumir con moderación en lugar de alimentos envasados con alto contenido de grasa (chips, chocolate, etc.). Los bocadillos que se consumen inconscientemente en la mesa aumentan mucho el contenido energético de la comida.
El postre debe consumirse 1 hora después de la comida principal. En lugar de postres de repostería, se pueden preferir los postres lácteos y afrutados.
primer desayuno del año nuevo
El 1 de enero se puede desayunar en forma de brunch. Continúe el día con un refrigerio y, para la cena, elija opciones ligeras como sopa, verduras con aceite de oliva, pollo hervido o asado y ensalada.
Asegúrese de descansar el estómago y el cuerpo, que están ocupados digiriendo alimentos toda la noche. Puedes dar un paseo de 30 a 40 minutos al aire libre para descansar tu cuerpo y gastar parte del exceso de calorías que ingieres por la noche.
Se pueden preferir tés de hierbas como hinojo y anís para relajar el estómago, toronjil y manzanilla para descansar el cuerpo.
Aumente su consumo de agua durante el día para purificar el cuerpo de toxinas.
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