La profesora del Departamento de Nutrición y Dietética de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Üsküdar, Funda Tuncer, compartió información importante sobre los síntomas y efectos de los trastornos alimentarios comunes.
Al afirmar que las personas con trastornos alimentarios pueden verse perjudicadas debido a la situación anormal que experimentan en términos físicos, emocionales y sociales, los expertos enfatizan que la pérdida excesiva de peso puede causar problemas de salud peligrosos. Los expertos señalan que si no se tratan los trastornos alimentarios pueden presentarse problemas de salud graves como debilitamiento de los huesos, fragilidad de cabello y uñas, atrofia muscular, debilidad, depresión crónica y ansiedad recurrente, y afirman que la psicoterapia debe aplicarse simultáneamente en su tratamiento, junto con un programa de nutrición.
La profesora del Departamento de Nutrición y Dietética de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Üsküdar, Funda Tuncer, compartió información importante sobre los síntomas y efectos de los trastornos alimentarios comunes.
Los trastornos alimentarios afectan la vida diaria
El instructor Funda Tuncer afirmó que los trastornos alimentarios son un grupo de enfermedades crónicas que se caracterizan por cambios de comportamiento que se desarrollan en contra de los pensamientos y sentimientos sobre la comida o la conducta alimentaria, lo que lleva a un consumo insuficiente o excesivo de alimentos. pueden verse perjudicados debido a la situación anormal en la que viven física, emocional y socialmente. Debido a esta enfermedad, la conducta alimentaria afecta gran parte de la vida diaria de las personas. Además, vale la pena mencionar que la conducta alimentaria es de gran importancia, ya que algunos grupos de enfermedades pueden ser fatales y causar daños graves a los órganos ”. dicho.
Se deben tomar las medidas necesarias para los productos no exitosos.
Tuncer afirmó que los trastornos alimentarios se clasifican como anorexia nerviosa, blumia nerviosa, trastorno por atracón, pica, trastornos alimentarios no especificados y otros trastornos alimentarios de acuerdo con el DSM 5, el Libro de diagnóstico en enfermedades mentales, creado por la Asociación Estadounidense de Psiquiatría. grupo de enfermedad que es el más común entre el grupo de pacientes e incluye síntomas mentales y problemas físicos graves juntos. Dijo y explicó los tipos de trastornos alimentarios de la siguiente manera:
La anorexia nerviosa se define como una de las enfermedades psiquiátricas más difíciles de tratar. En este grupo de enfermedades, que suele ocurrir durante la adolescencia, los individuos tienen miedo de aumentar de peso debido a su imagen corporal negativa. Por ello, intentan mantenerse delgados limitando la ingesta de alimentos o depurando conductas como el ayuno, el ejercicio excesivo o el consumo de drogas. La anorexia nerviosa se caracteriza por un peso corporal extremadamente bajo y severas restricciones dietéticas y un rechazo a un peso corporal saludable. En este grupo de pacientes existe una percepción distorsionada del propio cuerpo y del peso corporal. Con un peso corporal tan bajo, las mujeres con esta enfermedad no tienen menstruación.
En Blumiya nervosa, los pacientes aumentan de peso como resultado de una alimentación excesiva e incontrolada. Posteriormente, el paciente presenta conductas compensatorias inapropiadas como vómitos, ejercicio excesivo y uso de fármacos laxantes o diuréticos para frenar el aumento de peso. Los individuos repiten sus comportamientos de ataque compensatorio en diferentes períodos como resultado de esta alimentación y aumento de peso descontrolados.
En el trastorno por atracón, al igual que en la blumia nerviosa, las personas pierden el control de su alimentación y consumen cantidades excesivas de alimentos. Sin embargo, los comportamientos compensatorios no ocurren después del aumento de peso en este grupo de trastornos alimentarios.
En Pika, por otro lado, el material no nutritivo como papel, cabello, pintura, jabón, ceniza, arcilla se consume de forma continua durante al menos un mes. Aunque esta enfermedad es más común en los niños, se puede observar en cualquier grupo de edad.
La pérdida excesiva de peso tiene consecuencias peligrosas
La conferenciante Funda Tuncer enfatizó que la pérdida excesiva de peso en pacientes con trastornos alimentarios puede causar problemas de salud peligrosos y continuó de la siguiente manera:
“Sin tratamiento, puede ocurrir debilitamiento de huesos, cabello y uñas quebradizos, piel seca, atrofia muscular, debilidad, estreñimiento severo, daño cerebral e infertilidad. En casos más avanzados, se puede observar insuficiencia orgánica múltiple e incluso puede causar la muerte de las personas. Aunque el peso corporal no es muy bajo en Blumiya nervosa, se pueden encontrar enfermedades como irregularidad menstrual, estreñimiento, reflujo, edema, disfunción renal, debilidad muscular, fatiga y trastorno del ritmo cardíaco debido a la presencia de conductas inapropiadas restrictivas y compensatorias. Además de los hallazgos físicos, también se pueden observar problemas psicológicos en estos individuos. Podemos decir que la depresión crónica, los síntomas de ansiedad recurrentes, la adicción al alcohol y al cigarrillo suelen acompañar a la enfermedad existente.
Se requiere un enfoque multidisciplinario en el tratamiento.
Haciendo hincapié en la necesidad de un estudio interdisciplinario en el que participen psiquiatras, psicólogos y dietistas, así como endocrinólogos, cardiólogos, nefrólogos, gastroenterólogos y ortopedistas para el tratamiento de otras enfermedades causadas por trastornos alimentarios, Tuncer dijo: “Los objetivos del tratamiento de los trastornos alimentarios son llevar al individuo a un peso corporal saludable, comer Proporcionar tratamiento para las enfermedades causadas por el trastorno alimentario, tratar los problemas psicológicos que provocan el desarrollo del trastorno alimentario y cambiar las conductas que provocan el trastorno alimentario. El objetivo de la terapia nutricional en este grupo de enfermedades es cambiar las emociones y pensamientos de las personas con trastornos alimentarios hacia la comida. El objetivo principal en pacientes con trastornos alimentarios que tienen un peso extremadamente bajo es llevar a los individuos a un peso corporal saludable y reemplazar los elementos nutricionales que son deficientes debido a la enfermedad. dicho.
La terapia nutricional y la psicoterapia deben aplicarse simultáneamente.
Afirmando que se proporciona un seguimiento cercano con un programa de nutrición individual planificado en los trastornos alimentarios, Tuncer dijo: “Además, el consumo de alimentos se registra para desarrollar conductas alimentarias saludables. Entonces, la importancia que el individuo concede a la alimentación se reduce mediante el asesoramiento nutricional y la psicoterapia. En este contexto, se imparte educación nutricional con el fin de cambiar los pensamientos de las personas hacia los alimentos. El paciente debe recibir psicoterapia simultáneamente con terapia nutricional. Además, el apoyo del entorno familiar y social es muy importante durante el proceso de tratamiento ”. él dijo.
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