El 7º Festival de la Vendimia de la Aceituna de Milas, que se celebra tradicionalmente todos los años con el lema "Hay Milas en tu gusto" bajo los auspicios de la Oficina del Gobernador del Distrito de Milas, comenzó hoy en Baltalı Kapı. El gobernador de Muğla, Orhan Tavlı, el gobernador del distrito de Milas, Mustafa Ünver Böke, el alcalde de Milas, Muhammet Tokat, el director de agricultura y silvicultura de la provincia de Muğla, Barış Saylak, y el presidente de la Cámara de Comercio de Milas, Reşit Özer, pronunciaron los discursos de apertura en el 7 ° Festival de la Cosecha de Aceitunas de Milas, después de visitar los puestos. Ha pasado la época de la cosecha, que es el comienzo de la aventura. profe. Dr. Después de la entrevista de Osman Müftüoğlu, el taller de Chefs Sin Fronteras y Süreyya Üzmez sobre aceite de oliva de calidad, el programa del primer día terminó con la presentación del famoso presentador Mesut Yar.
La 7ª Fiesta de la Vendimia de la Aceituna de Milas, que no pudo celebrarse el año pasado debido a la pandemia, ha comenzado hoy en Baltalı Kapı con amplias medidas antipandémicas. El gobernador de Muğla, Orhan Tavlı, el gobernador del distrito de Milas, Mustafa Ünver Böke, el alcalde de Milas, Muhammet Tokat, el director de agricultura y silvicultura de la provincia de Muğla, Barış Saylak, y el presidente de la Cámara de Comercio de Milas, Reşit Özer, asistieron al séptimo festival de la cosecha de aceitunas de Milas. Pasada la época de cosecha, que comenzó con un recorrido por las gradas, el Prof. Dr. El programa del primer día se completó con la entrevista de Osman Müftüoğlu, el taller de Chefs Without Borders y Süreyya Üzmez sobre el reconocimiento del aceite de oliva de calidad, y la presentación del famoso presentador Mesut Yar.
Indicando que Milas Olive Oil es el primer y único aceite de oliva turco con la Indicación Geográfica Internacional otorgada por la Unión Europea, el gobernador de Muğla, Orhan Tavlı, dijo: “Olivo, que ha sido visto como una fuente de curación por muchas civilizaciones en todos los períodos de la historia. , y un símbolo de esperanza, abundancia y felicidad, es el hogar de miles de nuestros agricultores, sustento ”, dijo.
En un discurso en la inauguración, el Director Provincial de Agricultura y Silvicultura de Muğla, Barış Saylak, dijo: “El olivo es el sabio más antiguo de esta geografía única, enriquecido con casi todos los sabores y una producción establecida dentro de las tradiciones de Anatolia y Egeo. Además de su poder económico, entregas cada etapa del viaje de Olive desde el suelo a la mesa, que lleva la fertilidad de su suelo, la evolución cultural sostenible y, lo más importante, las huellas de su sabor, que lleva su nombre, al futuro. como el destino, para que pueda llenar tanto bibliotecas como talleres. En esta geografía ancestral donde pasé una parte importante de mi vida, espero que vivamos unos días que harán inolvidable la historia del Olivo en nuestra historia de gusto común, que veo como un premio más que un producto en la tierra. , la agricultura y la trilogía forestal con la que ahora estoy entrelazado como parte de mi trabajo. “Bienvenidos a nuestras Milas, nuestra cosecha y nuestra fiesta, donde mejor huele la aceituna, que creo que estará en nuestra mesa en el futuro con toda su riqueza, desde su fruto hasta su aceite”.
El gobernador del distrito de Milas, Mustafa Ünver Böke, dijo: “En Milas, una de las capitales pioneras de las aceitunas y el aceite de oliva, las aceitunas no solo tienen las características de su nombre. También guía la sabiduría de la fe, el trabajo, el pan, el clima, el agua, el pasado y el futuro. Desde la primera plantación hasta el primer prensado; es decir, la aceituna, que comparte la misma esencia con las personas, con las creencias de culturas ancestrales, con alegría y paciencia a lo largo de todas las etapas de la historia de la cosecha, nos pone en una distorsión del tiempo de miles de años desde el momento en que se coloca en nuestra mesa. , ya sea como fruta o aceite, seguirá siendo la guía del "sabor ancestral" para las próximas generaciones, como un bosque que incluye la cultura y nuestro país único. Les agradecemos una vez más por honrar nuestro séptimo Festival de la Vendimia con su presencia, con este sentimiento y fe ”.
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