La mayoría de los amantes del café no miran el café hecho con la prensa francesa. Porque piensan que los cafés de prensa francesa son insípidos y de cuerpo débil. Pero con la prensa francesa se pueden preparar cafés muy aromáticos y con mucho cuerpo. ¡Todo lo que necesita hacer para esto es mantenerse alejado de los errores que enumeraremos a continuación!
Antes de pasar a los errores cometidos al preparar café de filtro con la prensa francesa, debemos decir que se necesita un equipo de calidad para preparar un buen café. La estructura de la carrocería y el diseño de la prensa francesa que utilizará deben ser acertados para que el aroma y la temperatura de los cafés que escuche se conserven durante mucho tiempo.
Mithra Coffee's French Press ¡En tu taza de aroma al que eres adicto con sus variedades! Puede elegir la prensa francesa más adecuada para su presupuesto o cocina entre diferentes tipos de prensas francesas. Así, puedes llegar a cafés con cuerpo y aromáticos de formas muy prácticas y económicas.
Podemos enumerar los errores cometidos al preparar café con la prensa francesa de la siguiente manera:
- Preparar café sin calentar el equipo es uno de los errores más comunes. Por supuesto, no es un paso obligatorio. Pero si calienta la prensa francesa enjuagándola con agua caliente antes de preparar el café, el café mantendrá su temperatura durante mucho tiempo.
- La etapa de floración es una de las etapas desconocidas o omitidas. Puede aplicar fácilmente este paso con la prensa francesa. Por tanto, los gases formados durante la fase de tostado del café pueden liberarse fácilmente.
- Otro paso que no se tiene en cuenta es el tiempo de preparación. Mientras prepara el café, debe ajustar el tiempo de preparación a su gusto. Nuestra recomendación para ti es un mínimo de 4 minutos; el máximo es de 7 minutos.
Si prestas atención a todos estos puntos, puedes preparar cafés muy sabrosos y con cuerpo con la prensa francesa. Puedes conseguir fácilmente esos deliciosos aromas que degustas en el exterior en la comodidad de tu hogar y a precios muy razonables.
¿Qué son los perfiles de tueste de café?
Los granos de café de calidad, cuidadosamente recolectados por agricultores veteranos, abandonan la tierra donde nacieron y se embarcan en un largo viaje. Las semillas esparcidas por todo el mundo pasan por diferentes procesos hasta llegar a nuestra taza. Como resultado de estos procesos, se revela el sabor oculto en ellos.
Tostar el café es uno de los pasos que se aplican para darle identidad y aroma al grano. Es una de las estaciones en las que una especie de grano de café se detiene antes de llegar a nuestra taza.
Los granos de café se tuestan generalmente de acuerdo con tres grados / perfiles diferentes. Estos perfiles de tostado; Podemos enumerarlos como tostado rubio, tostado medio y tostado oscuro. Estos tres perfiles de tostado diferentes permiten que los aromas del café emerjan y adquieran diferentes características de bebida.
El café Mithra está recién tostado de acuerdo con diferentes perfiles. kahve reúne sus variedades con los amantes del café. Los granos de café, tostados de forma experta por profesionales, se encuentran con nuestra taza al tostarlos sin quemarlos.
Si está buscando café fresco y bien tostado, le sugerimos que pruebe las variedades de café de Mithra Coffee. Puede elegir los granos del país que desee entre los cafés tostado rubio, tostado medio o tostado oscuro y puede pedir que se muelen en el ambiente que desee.
Cafés tostados rubios
Estos cafés también se pueden llamar cafés tostados abiertos. Según este perfil, los cafés se tuestan a temperaturas entre 180-205 grados centígrados. En el proceso de tostado realizado de acuerdo con este grado, el tostado se termina con el primer crujido que sale de los granos de café.
Los cafés tostados de acuerdo con el perfil de tueste Rubio no son los preferidos en los cafés espresso porque tienen una acidez muy intensa. Porque el espresso se elabora aplicando alta presión. Esto puede hacer que el café tenga un sabor aún más amargo. Es sobre todo el perfil preferido para el café turco.
Cafés tostados medianos
Es el grado de tostado más preferido. Según este perfil, los granos de café se tuestan a temperaturas entre 210-220 grados centígrados. También se les conoce como cafés de tostado medio.
Tiene una estructura muy equilibrada en cuanto a acidez y aroma. Es un perfil de tostado preferido para café de filtro.
Cafés tostados oscuros
Para este perfil, los granos de café se tuestan a temperaturas entre 240-250 grados Celsius. Su índice de acidez es bastante bajo en comparación con otros perfiles. Por esta razón, es el perfil de tostado más preferido para los cafés espresso.
Puedes tener los granos de café seleccionados por Mithra Coffee de diferentes fincas y tostados con diferentes perfiles, según el tipo de café que desees. P.ej; Puede solicitar el café en el perfil de tueste oscuro que elija para molerlo en espresso. Por lo tanto, puede preparar los granos que haya elegido con los métodos más adecuados.
¡El aroma que estás buscando con Mithra Coffee ahora está muy cerca de ti!
¿Tiene problemas para encontrar los sabores que le gustan? Con Mithra Coffee, puede cultivar fácilmente granos de café en la finca del país que desee.
Café Mithra Crea una variedad única para los amantes del café con los granos cultivados en las fincas de mejor calidad de los principales productores de café del mundo. Cada uno de los granos de café cultivados en diferentes condiciones climáticas y altitudes es único. Por tanto, cada tipo de café tiene diferentes notas escondidas en su interior.
Por eso, Mithra Coffee tiene sabores que encantarán a los amantes de descubrir diferentes aromas en el café. Si quieres descubrir diferentes notas en diferentes momentos del día, encontrarás los deliciosos aromas que estás buscando con Mithra Coffee.
Por lo tanto, gracias a Mithra Coffee, ya no tendrás que pasarte por la molestia de buscar café en todos los rincones. ¡Porque tus sabores favoritos llegarán a tu puerta con un solo clic!
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