El Festival Ata Pan y Armola, organizado por cuarta vez por la Municipalidad de Seferihisar, reunió a miles de invitados en el distrito con hermosos eventos. Durante el festival de un día de duración, se introdujo el Armola elaborado con pan Ata y queso de cabra, que se produce al multiplicar la semilla que desaparece del trigo Karakılçık y molerlo en un molino de piedra.
Este año, el municipio de Seferihisar organizó el cuarto Festival Ata Bread and Armola. Alcalde del Municipio Metropolitano de Esmirna debido a que estuvo en el Taller Forestal en Muğla para la inauguración del festival. Tunç SoyerNilay Kökkılınç, miembro del Consejo del Municipio Metropolitano de İzmir, alcalde de İsmail de Seferihisar Asistieron representantes adultos de partidos políticos provinciales y distritales y muchos ciudadanos.
En la inauguración del festival, el concejal del municipio metropolitano de Esmirna, Nilay Kökkılınç, dijo: “Hace exactamente 10 años, en 2011, el trigo de Topan Karakılçık en el pueblo de Seferihisar en Gödence se producía tradicionalmente en nuestros hornos de piedra con harina obtenida por multiplicación en Can Yücel Tohum. Centro y molienda en molinos del pueblo, nos unimos en esta hermosa fiesta, donde se juntan nuestro pan Ata horneado y el queso Armola, que también se elabora con leche de cabra, para que se mantengan vivos los gustos locales del pasado al presente. Uno de los deberes de los gobiernos locales, que son elegidos por el pueblo, es proteger, revelar y mantener vivos los valores locales, y hacerlos universales promoviéndolos.
esfuerzo ejemplar
Kökkılınç continuó su discurso de la siguiente manera: “El municipio metropolitano de İzmir y nuestro ex alcalde de Seferifisar, el Sr. Tunç SoyerVemos los resultados del esfuerzo de nuestro Seferihisar Mayor y su equipo en este sentido, que continúa de la misma manera que la bandera que tomó de Turquía, de la mejor manera. Al mismo tiempo, este es un esfuerzo que debe tomarse como ejemplo y contribuirá en gran medida al turismo de Seferihisar, uno de los distritos turísticos favoritos de nuestro país, e indirectamente a İzmir. En este sentido, felicito a todos los que nos unieron en esta hermosa fiesta, en especial a nuestro Alcalde de Seferihisar, ya todos los que contribuyeron; Me gustaría agradecer a todos los invitados que participaron en el festival por ser parte de esta emoción”.
Así nuestro presidente Tunç Soyer salimos con
El alcalde de Seferihisar, İsmail Adult, subrayó la importancia del apoyo público a los mercados de productores frente a los mercados en cadena y dijo: “Gracias a nuestro Festival Ata Bread and Armola, que organizamos por cuarta vez, podemos presentar nuestro Ata Bread, que se ha convertido en una marca. tanto en nuestro distrito como en Turquía, a nuestros ciudadanos en su propia región. Siempre seguiremos protegiendo nuestras semillas ancestrales. En nuestro Banco de Semillas Can Yücel reproducimos muchas semillas locales y las entregamos a nuestros ciudadanos. Nuestro trigo Karakılçık también vino de este centro. Como municipio de Seferihisar, continuamos nuestra producción de trigo karakılçık en 500 decáreas de tierra. Estamos tratando de aumentar la cantidad de pan que producimos a partir de nuestro trigo Karakılçık, que es una fuente de pan para muchas de nuestras familias, y de desarrollar sus subproductos. Alcalde del Municipio Metropolitano de Izmir Tunç Soyer Me gustaría agradecer al miembro del Consejo Municipal Metropolitano de Esmirna, Nilay Kökkılınç, quien no nos dejó solos, en representación de nuestro Presidente de Bronce, con mis deseos de producir nuestro trigo Karakılçık en todo Esmirna en este camino que emprendimos.
Durante el festival, se organizaron muchos eventos diferentes, desde teatro hasta conciertos, desde torneos de ajedrez hasta presentaciones de danza folclórica.
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