Al enfatizar la importancia de mantener un peso y una nutrición ideales para proteger la salud ocular, los expertos llaman la atención sobre los grupos de alimentos que deben consumirse para la salud ocular. Según los expertos, las verduras de hoja verde, ricas en luteína y zeaxantina, ayudan a proteger la mácula, lo que proporciona una buena visión. Estos nutrientes abundan en el repollo y la espinaca. El mineral zinc ayuda a mantener la retina sana y puede proteger los ojos de los efectos nocivos de la luz. Puede satisfacer su necesidad de zinc con legumbres como frijoles, guisantes de ojo negro, frijoles. La vitamina A, que generalmente se encuentra en las verduras y frutas de color naranja, es muy importante para la salud de los ojos.
Facultad de Medicina de la Universidad de Üsküdar, Departamento de Oftalmología y Escuela Profesional de Servicios de Salud (SHMYO) Dr. El miembro de la facultad İbrahim Şahbaz dio consejos sobre la protección de la salud ocular.
Al señalar que los ojos sanos y la buena visión pueden estar relacionados con la dieta, el Dr. İbrahim Şahbaz dijo: “Algunas vitaminas y minerales en los alimentos ayudan a prevenir problemas de visión. También puede reducir el riesgo de problemas oculares a causa de otras enfermedades si se alimenta de manera saludable. dicho.
Esfuércese por tener el peso ideal
Tener en cuenta que el sobrepeso o la obesidad aumenta el riesgo de diabetes, lo que puede provocar pérdida de la visión, como enfermedad ocular diabética o glaucoma. İbrahim Şahbaz advirtió que la presión arterial alta y el colesterol también pueden causar problemas de visión graves y dijo: "Si tiene estas enfermedades, tenga cuidado de tener una dieta bajo el control de su médico". dicho.
Al señalar que existen varios grupos de alimentos especialmente recomendados para la salud ocular, el Dr. Shahbaz dio la siguiente información sobre ellos:
Verduras de hoja verde: Algunas verduras de hoja verde son ricas en luteína y zeaxantina. Estos nutrientes ayudan a proteger la mácula, que proporciona una buena visión. Es abundante en verduras como la col y la espinaca. Además de estos, la lechuga, el repollo, el nabo, el brócoli, los guisantes y los huevos son buenas fuentes de luteína y zeaxantina. Cabe señalar que el aceite es necesario para la absorción de luteína y zeaxantina. Puede agregar un poco de aceite de oliva mientras los come, o puede consumirlos con alimentos que contengan grasas insaturadas como el aguacate.
legumbres: El mineral zinc ayuda a mantener la retina sana y puede proteger sus ojos de los efectos nocivos de la luz. Sin embargo, el zinc puede reducir la cantidad de cobre necesaria al contribuir a la formación de glóbulos rojos en su cuerpo. Puede satisfacer sus necesidades de zinc con legumbres como frijoles, guisantes de ojo negro y frijoles. Otros alimentos ricos en zinc incluyen ostras, carnes rojas magras, aves y granos fortificados.
Verduras y frutas de color naranja: La vitamina A, que generalmente se encuentra en las verduras y frutas de color naranja, es muy importante para la salud de los ojos. La retina necesita mucha vitamina A para ayudar a convertir la luz en las imágenes que vemos. Además, sin suficiente vitamina A, es posible que sus ojos no se mantengan lo suficientemente húmedos para prevenir el síndrome del ojo seco. Los albaricoques, melones, zanahorias, mangos, pimientos rojos (crudos) y batatas son buenas fuentes de vitamina A. Además, la espinaca también ayuda a tu ingesta de vitamina A.
Verduras y frutas que contienen vitaminas antioxidantes: La vitamina C es muy importante para la salud ocular. La vitamina C, un antioxidante, ayuda a proteger al cuerpo del daño causado por los alimentos poco saludables que comemos y los factores ambientales. Además, los antioxidantes pueden retrasar la formación de cataratas y degeneración macular relacionada con la edad (AMD). Frutas cítricas como naranjas, mandarinas, pomelos y limones; melocotones, pimientos rojos, tomates y fresas son buenas fuentes de vitamina C. Otro antioxidante importante es la vitamina E, que ayuda a mantener las células sanas. La vitamina E se encuentra en aguacates, almendras y semillas de girasol.
Alimentos que contienen omega-3: Algunas grasas saludables contienen omega-3, además de ayudar con la absorción de ciertos nutrientes. Las investigaciones sugieren que las dietas ricas en ácidos grasos omega-3 de peces de agua fría pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades oculares más adelante en la vida. El omega-3 también es importante para la función lagrimal. El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que pueden ser beneficiosos para la salud ocular. Se recomienda consumir salmón u otro tipo de pescado azul de dos a tres veces por semana. Otros alimentos que contienen este tipo de grasas saludables son las nueces, el lino y las semillas de chía.
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