La dieta dukan, que lleva el nombre del doctor Pierre Dukan, es una dieta alta en proteínas, baja en grasas y carbohidratos. El libro sobre la dieta Dukan, The Dukan Diet, publicado en 2000, ha vendido millones en todo el mundo. Con la lista de la dieta Dukan y los menús de muestra, puedes perder 3 kilos en la primera etapa. La dieta Dukan consta de 4 etapas en total.
El libro de dietas Dukan del médico francés Pierre Dukan, publicado en 2000, ha vendido millones en el mundo y se ha convertido en la guía de dietas número uno para personas con problemas de peso. Dieta Dukan con alto contenido de proteínas; Es una dieta baja en grasas y carbohidratos. Entonces, ¿cómo se elabora la dieta Dukan, qué comer durante esta dieta y cuántos kilos puedes perder con esta dieta? Hemos preparado una lista de alimentos que puedes comer de forma ilimitada con los menús de muestra de la dieta Dukan;
Cuántos kilos puedes perder con la dieta Dukan
Una de las dietas más preferidas del mundo, la dieta dukan puede consumir 100 alimentos de forma ilimitada. En la primera fase de la dieta Dukan, si tu tasa metabólica es lenta, puedes perder entre 1.5-3 kilogramos y entre 3 y 5 kilogramos si es rápida. Al iniciar la fase de crucero, se espera una pérdida de peso de hasta 2 kilogramos por semana.
¿Cómo se elabora la dieta Dukan?
Según las teorías de la lista de dieta Dukan; Si bien el cuerpo gasta más calorías para quemar las proteínas que consume, gasta muy pocas calorías para quemar carbohidratos y grasas. Es por eso que la dieta Dukan es una dieta basada en proteínas y permite que solo se consuma inicialmente salvado de avena como fuente de carbohidratos. El alcohol, las bebidas ácidas y los zumos de frutas también están prohibidos en la dieta Dukan. La dieta Dukan consta de 4 etapas. Estas etapas son; Se llama etapas de ataque, rumbo, consolidación y estabilización.
Fase de ataque de la dieta Dukan
La fase de ataque, que es la primera fase de la dieta Dukan, dura entre 1 y 10 días. Esta etapa consta de fuentes de proteína pura, 1,5 cucharadas de avena y al menos 6 vasos de agua. Carne de res magra, ternera, despojos, pescado, jamón magro, mariscos, huevos magros preparados, leche desnatada, queso y yogur se pueden consumir libremente. Estos alimentos se pueden consumir sin grasa en cualquier momento del día. El objetivo de la primera fase es lograr una pérdida de peso rápida y notable.
Fase de crucero de la dieta Dukan
En esta etapa, se continúan tomando fuentes de proteínas puras y se añaden variedades vegetales a la dieta todos los días. Sin embargo, hay algunos alimentos que no deben consumirse. Se pueden citar como ejemplos patatas, maíz, guisantes, frijoles, lentejas, aguacates y variedades de frutas. Durante la fase de curso de la dieta Dukan, se pueden seguir consumiendo 2 cucharadas de avena. La dieta incluye días de proteína pura y días en los que se consumen verduras además de fuentes de proteína. Esta etapa debe aplicarse durante 1 días por cada kilo que se quiera perder. Es decir, si se desea perder 3 kg, esta etapa debe aplicarse durante 10 días.
Fase de fortalecimiento de la dieta Dukan
Esta etapa se define como la etapa en la que se protege el peso perdido y se evita que vuelva al cuerpo. Se indica que esta fase debe aplicarse durante 5 días por cada peso perdido. Es decir, si se pierden 20 kg, esta etapa debe aplicarse durante 100 días. Durante la fase de fortalecimiento, tanto las fuentes de proteínas como las verduras se pueden consumir juntas, y se deben incluir 2 cucharadas de avena al día en la dieta. Se puede agregar a la dieta una pequeña cantidad de fruta (excepto plátano, uva, cereza y jugos de frutas) y 2 rebanadas de pan de salvado. En esta etapa, las comidas de celebración se pueden comer 2 días a la semana y se pueden preferir los alimentos con almidón como la pasta y el arroz.
Fase de mantenimiento de la dieta Dukan
Se piensa que se forma un hábito de alimentación saludable en las etapas previamente aplicadas y los síntomas de que se deben aplicar estas reglas. La última fase de protección es un proceso de por vida. Durante este período, se establece que se deben consumir 3 cucharadas de avena al día y se deben realizar 20 minutos de caminata. El tema a considerar es que todos los jueves de la semana se deben alimentar con proteína pura.
Lista de los 100 alimentos en la dieta Dukan
Hay 100 alimentos que tiene la libertad de comer de forma ilimitada durante la dieta Dukan. Aquí están esos alimentos;
- Carne roja: Solomillo de ternera, bistec, chuleta de ternera, tocino, jamón de ternera, ternera magra, cerdo
- Aves de corral: Carne de pollo, hígados de pollo, carne de pavo, productos delicatessen de carne de pollo o pavo, pato salvaje, codorniz, huevos
- Productos del mar: trucha, salmón, sardinas, atún, caballa, pez espada, mejillón, cangrejo, langosta, ostras, calamar, pulpo, camarón
- Variedades de queso y leche: Queso descremado, leche desnatada, queso crema descremado, quark, crema agria descremada, yogur descremado.
- Alimentos vegetarianos: se pueden contar los alimentos para la dieta vegetariana como platos de soja, hamburguesas vegetarianas y tofu.
¿Quién es Pierre Dukan, autor del libro sobre la dieta Dukan?
Pierre Dukan, nacido en Argelia, se convirtió en uno de los médicos más jóvenes de Francia a la edad de 23 años. Tiene como objetivo debilitar a los pacientes obesos sin reducir la carne de sus dietas. Desarrolló este método durante 25 años y continuó brindando asesoría en nutrición. El libro "La dieta Dukan", que publicó en 2000, se convirtió en uno de los libros más leídos en Francia y otros países. Gracias a este libro que ha sido traducido a 19 idiomas y vendido más de 11 millones de copias, Pierre Dukan se ha dado a conocer en muchos países como España, Inglaterra, Polonia, China, Australia, Italia, Estados Unidos, Alemania, Rusia y Canadá. .
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