Los miembros de la facultad de la Universidad de Boğaziçi, Zühre Aksoy y Özlem Öz, que trabajan en Kavılca Wheat of Kars, que están en el grupo llamado Ancient Wheat Group porque puede preservar su estado de 13 mil años y no ha sido domesticado con genética, dijo Özlem Öz. , explorado en el campo.
“La mayoría de los agricultores que entrevistamos conceden gran importancia a reunirse con ingenieros agrícolas. Durante la siembra, quieren que los ingenieros vengan al campo y muestren lo que está bien y lo que está mal. "Los agricultores, los expertos agrícolas, los ingenieros agrícolas deben trabajar juntos en igualdad de condiciones, beneficiándose del conocimiento de los demás, y este proceso debe institucionalizarse", dijo.
Miembro de la facultad del Departamento de Ciencias Políticas y Relaciones Internacionales de la Universidad de Boğaziçi Assoc. Dr. Zühre Aksoy y el profesor de Administración de Empresas, el Prof. Dr. Ozlem Oz, realizó un estudio de campo, llevaron a cabo entrevistas en profundidad en consulta con un total de 22 agricultores en Turquía, así como con agricultores líderes de diferentes regiones, tanto de una antigua variedad de trigo que habla sobreviven por el trigo para incluir 30 agricultores que continúan creciendo. en Kars.
Me reuní con agricultores de toda Turquía
Los académicos habían explicado su investigación realizada en dos etapas: "utiliza métodos de producción tradicionales en diferentes regiones de la primera etapa de Turquía", habló con los principales agricultores. Gracias a estas entrevistas que cubren una amplia geografía de Antakya, Niğde, Adapazarı, İzmir y Kars, vimos los reflejos de los problemas en nuestras mentes en el campo. En la segunda etapa, tomamos a los agricultores que continúan cultivando variedades tradicionales de trigo en Kars como un caso ejemplar ".
Una variedad de trigo exclusiva de Kars: Kavılca
Los investigadores también explicaron por qué eligieron a Kars como estudio de caso: “Kars es un ejemplo perfecto para explorar las posibilidades y limitaciones que surgen cuando los conocimientos y métodos tradicionales de los agricultores se integran con el conocimiento científico de la agricultura. una de las regiones socioeconómicas más pobres de Turquía, pero ocupa un lugar muy importante en términos de biodiversidad. Aquí, se esfuerzan especialmente por mantener vivo el trigo Kavılca, que es una de las variedades de trigo más antiguas e identificadas con la región ".
Los agricultores quieren que los ingenieros vengan al campo
Afirmando que si bien le dan importancia a obtener un alto rendimiento de los productos de los agricultores entrevistados, los investigadores manifestaron que su única prioridad no es el rendimiento y que los agricultores no pudieron obtener información periódica sobre los desarrollos tecnológicos: “Los agricultores que entrevistamos no solo plantar semillas tradicionales, pero también desarrollaron variedades de semillas modernas. Entonces, en lugar de rechazar nueva información de expertos, quieren aprender acerca de los avances tecnológicos para satisfacer sus necesidades. Por ejemplo, dicen que los ingenieros no pueden aprender la información que podemos poner sobre lo que hemos aprendido de nuestros abuelos. Les preocupa reunirse con ingenieros agrícolas y, por ejemplo, quieren que el ingeniero venga al campo durante la siembra para mostrar lo que está bien y lo que está mal ".
"Se debe institucionalizar el proceso de trabajo conjunto de agricultores e ingenieros"
Özlem Öz y Zühre Aksoy hicieron las siguientes sugerencias sobre cómo unir el conocimiento agrícola tradicional y los desarrollos tecnológicos de una manera que priorice las necesidades de los agricultores: “Los agricultores y los expertos agrícolas, los ingenieros agrícolas deben trabajar juntos en igualdad de condiciones utilizando los conocimientos y este proceso debe institucionalizarse. Ya cuenta con una importante infraestructura de investigación agrícola en Turquía. Puede ser un punto de partida para que el sector público, los científicos y los agricultores se reúnan y determinen las prioridades en la producción agrícola a través de mecanismos participativos ".
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