Los desechos orgánicos recolectados de los mercados y negocios para un medio ambiente limpio y sostenible en Beykoz se convierten en naturaleza como abono para la mejora del suelo y fertilizante de lombrices en la agricultura, luego se convierten en alimentos saludables y se convierten en mesas.
Los desechos orgánicos como verduras y frutas recolectados en los mercados dentro del alcance del "Proyecto Juniper Sofrası" desarrollado por el municipio de Beykoz en línea con los objetivos "Cero Residuos" se procesan fácilmente en grandes máquinas de compostaje y se encuentran con el suelo en el huerto de Yücel Çelikbilek.
Además, el estiércol de lombriz obtenido al alimentar a las lombrices de compost como alimento se utiliza en el cultivo de frutas y hortalizas.
Transformación de naturaleza en naturaleza
Gracias al proyecto, que es un obsequio de la mesa al suelo, del suelo a la mesa, se elimina el problema del almacenamiento de residuos orgánicos, se aporta la economía, y muchas verduras y frutas cultivadas con compost ingresan a las cocinas de manera saludable.
En el marco del proyecto desarrollado por la Municipalidad de Beykoz como una aplicación ejemplar de cero residuos, en 2020 se obtuvieron 5 toneladas de productos de compost y 3,5 toneladas de estiércol de lombriz y se utilizaron en la producción de frutas y verduras de temporada en el huerto.
Alcanzando las mesas de los necesitados
Como práctica de reciclaje ejemplar, Ardıç Sofrası da vida a la naturaleza y llega a los necesitados del distrito con su vertiente social.
Varias verduras y frutas de temporada como tomates, pepinos, lechugas, brócoli y alcachofas cultivadas en el huerto de Yücel Çelikbilek son cuidadosamente recolectadas por el personal y entregadas a los necesitados que están registrados en el municipio de Beykoz de acuerdo con las normas de higiene.
¿Cómo funciona el ciclo del proyecto?
Los desechos orgánicos que se obtienen de los mercados y las empresas de forma regular se procesan en la principal máquina de compostaje del municipio de Beykoz.
El fertilizante para lombrices se obtiene dándoles parte del abono a las lombrices como alimento.
El abono y el estiércol de lombrices que añaden fertilidad al suelo se entregan al huerto de Yücel Çelikbilek.
¿Qué es Worm Casting?
Es un fertilizante orgánico obtenido como resultado de la separación del producto del compost y el paso de las lombrices por los sistemas digestivos.
¿Cuáles son los beneficios de la fundición de gusanos?
- Proporciona un efecto regulador sobre el crecimiento de las plantas.
- Proporciona la capacidad de desarrollar resistencias biológicas en las plantas.
- Proporciona la capacidad de mitigar ataques dañinos.
- Proporciona la capacidad de suprimir las enfermedades de las plantas.
¿Qué es el abono?
La descomposición de desechos de plantas y animales en un ambiente oxigenado húmedo en una especie de producto para la mejora del suelo se llama compostaje.
¿Cuáles son los beneficios del compost?
- Aumenta el volumen vacío del suelo.
- Facilita el cultivo del suelo
- Aumenta la capacidad de retención de agua del suelo.
- Facilita la aireación del suelo
- Promueve el crecimiento de las raíces de las plantas.
- Las plantas cultivadas; Le permite ser más saludable y más resistente a enfermedades y plagas.
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