El caramelo de castañas, uno de los sabores famosos de Bursa, ha ganado ahora una indicación geográfica. Bursa Chestnut Sugar, producido en Bursa por las iniciativas de la Cámara de Comercio e Industria de Bursa (BTSO) e identificado con la ciudad, recibió una indicación geográfica de la Oficina de Patentes y Marcas de Turquía.
BTSO, la organización paraguas del mundo empresarial de Bursa, caramelos de castaña, cevizli Presentó una solicitud de indicación geográfica a la Oficina de Patentes y Marcas de Turquía para delicias turcas, mosto de uva, cantık, pita con tahini, Bursa Döner Kebab y halva de leche. La primera buena noticia de las aplicaciones de indicación geográfica de BTSO provino del caramelo de castaña. Los estudios de registro de indicaciones geográficas del azúcar de castaña, que se ha estado produciendo durante muchos años en Bursa, se han completado con éxito. Bursa Chestnut Candy, uno de los sabores más importantes de Bursa, ahora tiene un registro de indicación geográfica. Con el registro de la indicación geográfica, se protegieron la producción y las características locales del azúcar de castaña de Bursa.
"TENEMOS LOS VALORES DE NUESTRA CIUDAD"
İbrahim Burkay, presidente de la junta de BTSO, dijo que hay aproximadamente 10 mil productos con indicación geográfica en todo el mundo. Signo geográfico, $ 200 mil millones en todo el mundo, mientras que en Europa 60 mil millones de euros cerca de un mercado El presidente de Burkay señaló que está disponible, "Bursamız estructura geográfica de la producción agrícola, su historia y una de las ciudades más ricas de Turquía en términos de productos tradicionales y locales con cultura diversidad. Nuestro objetivo es preservar los valores que tenemos como cámara y transmitirlos a las generaciones futuras ". dijo.
EL AZÚCAR DE CASTAÑO ESTÁ PROTEGIDO
El alcalde Burkay declaró que están trabajando para obtener el registro de indicación geográfica para productos exclusivos de Bursa y dijo: “El caramelo de castaña es un producto identificado con nuestra Bursa. En línea con las demandas de nuestros representantes del sector, el primer producto que solicitamos fue el caramelo de castaña de Bursa. Es gratificante obtener una indicación geográfica para el azúcar de castaña de la Oficina de Patentes y Marcas de Turquía. Con suerte, nuestro objetivo es comenzar a trabajar para obtener una indicación geográfica de la Unión Europea para Bursa Chestnut Candy en un futuro próximo ". habló.
EL TRABAJO CONTINÚA PARA 6 PRODUCTOS
El presidente de BTSO, Burkay, así como el azúcar de castaña de Bursa cevizli Dijo que continúan los estudios de indicación geográfica para las delicias turcas, cantık, pide con tahini, Bursa Döner Kebab, halva de leche y mosto de uva. Al afirmar que las contribuciones de los productos a la economía de Bursa aumentarán con el certificado de registro de indicación geográfica, el presidente Burkay señaló que la indicación geográfica aumenta el valor agregado de los productos. Burkay dijo: “Con el registro de la indicación geográfica, tanto el valor agregado de los productos específicos de Bursa como los ingresos de los productores aumentarán. Nuestra Unidad de Desarrollo Comercial de la Cámara también sirve como Unidad de Información y Documentación de Patentes de Turquía. Continuaremos trabajando para el registro de los productos en Bursa en el próximo período ". dijo.
LA CONTRIBUCIÓN DEL SIGNO GEOGRÁFICO A LA ECONOMÍA
Al registrar la originalidad de los productos, las indicaciones geográficas agregan cualidades distintivas a los productos locales y aumentan el valor agregado de los productos. De esta forma, desarrolla las economías locales proporcionando a los productores una ventaja competitiva. Al trabajar eficazmente en la inspección, promoción y comercialización de señales geográficas, BTSO
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