Dyt, especialista en nutrición y dieta del Hospital Universitario Okan de Estambul. Derya Fidan hizo muchas recomendaciones de oro sobre dietas populares, alimentación saludable y hábitos alimenticios. Especialmente después del período en que cerramos, nuestras condiciones psicológicas se reflejaron en nuestra dieta; ¿Puedes enumerar los principales alimentos para la felicidad? ¿Y sus efectos en el cuerpo?
Comer está asociado con emociones como la confianza, el apego, el escape y la satisfacción. De hecho, aprendemos que la alimentación y la nutrición con leche materna dan confianza y amor en la infancia.
Especialmente en los últimos tiempos, el motivo de nuestro deseo de consumir alimentos es tanto “escapar” de las condiciones en las que nos encontramos como el hecho de que una de las actividades limitadas que no se intervienen en el mundo inseguro es comer.
En la situación emocional de comer, es posible que se encuentre frente al refrigerador incluso antes de comprender lo que está sucediendo. Sin embargo, en ese momento, permítase un minuto y respire profundamente. Date la oportunidad de tomar una decisión diferente.
Nunca te pongas prohibiciones. ¿No es siempre atractiva la prohibición?
- Recuerde que debe esperar otros 5 minutos antes de comer.
- Escúchate a ti mismo mientras esperas. Eche un vistazo a lo que está sucediendo y lo que siente.
Entonces, ¿cómo debemos alimentarnos para mantener bajo control el hambre emocional?
- Consume suficiente proteína.
- Consuma una dieta rica en carbohidratos complejos.
- Consuma una dieta rica en fuentes de omega 3.
- Consuma una dieta rica en antioxidantes.
- Obtén suplementos probióticos.
Si piensa qué nutrientes le dan felicidad, los estudios dicen que las agallas fuertes indican un cerebro feliz. Por esta razón, las personas que toman más alimentos como kéfir, ayran, yogur de alimentos a base de probióticos tienen menos síndrome del intestino irritable.
Podemos decir que el chocolate es lo primero entre los más queridos. La sustancia llamada "feniletilamina" en el chocolate negro tiene un efecto estimulante y esta sustancia hace que la persona se sienta más feliz.
El plátano es una fruta rica en potasio. Dado que tiene un gran efecto en la salud corporal y mental, tiene un gran efecto especialmente en el desarrollo infantil y puede describirse como una fuente de serotonina.
En la clase de las semillas oleaginosas, se puede consumir con un placer placentero ya que aumenta la producción de serotonina del cuerpo gracias al aminoácido triptófano en la estructura de la nuez.
¿Qué plan debemos hacer para cambiar los hábitos alimenticios? Por ejemplo, no en un período estresante, sino en un período más relajado, etc.
“Cuando me acepto tal como soy, puedo cambiar. Carl Rogers afirmó que la más importante de las paradojas del cambio.
"Nuestro propio cambio"
Sin embargo, consideramos el concepto de alimentación con muchos hábitos, ¿la habitación es realmente variable? Él.
Sí, los hábitos alimentarios también son variables. Muchos factores externos como el tiempo, el gusto, el acceso a los alimentos, la cultura, los factores ambientales y económicos dan forma a nuestros hábitos alimentarios.
El bien y el mal ocurren para ciertos alimentos en nuestra mente. Algunos alimentos se pueden formar como buenos y otros como malos. Sin embargo, no significa que los aspectos buenos de un alimento sean muy saludables y no haya ningún daño. Si bien esta comida es buena para uno de nosotros, puede ser una mala elección para el otro. Porque no hay comida buena ni mala. Hay alimentos con diferente contenido en diferentes calorías. En realidad, no es la comida lo que es dañino, sino cómo los cocinamos, con qué frecuencia los consumimos, en qué porción. Por lo tanto, no clasifique los alimentos como "buenos" y "malos" en sus procesos de alimentación y dieta saludables.
Tan pronto como te sientas preparado para este cambio nutricional, podrás cambiar tus hábitos alimenticios, empezando por la compra de tu cocina, siguiendo paso a paso los cambios que creas adecuados para ti.
La dieta del factor F, que recientemente se ha popularizado en los EE. UU., También revela una dieta que las personas pueden hacer sin interrumpir su vida social, ¿qué opinas al respecto?
La dieta F-Factor tiene como objetivo tener tres comidas y un refrigerio por día. Combina proteínas magras con alimentos ricos en fibra y es bajo en calorías, diseñado para mantenerte satisfecho durante largos períodos de tiempo y prevenir la sensación de privación.
Hay varias etapas de la dieta del factor F, y cada una aumenta su ingesta neta de carbohidratos hasta que alcanza su objetivo de carbohidratos. Por lo general, se calculan restando el contenido de fibra de la cantidad de carbohidratos en una porción de comida.
Su dieta se considera una dieta baja en carbohidratos que consiste en 20-130 gramos de carbohidratos por día.
La dieta de la fase 1 contiene menos de 35 gramos de carbohidratos netos por día. Esto se distribuye en aproximadamente 3 porciones de carbohidratos. Esto es para comenzar a perder peso.
En la etapa 2, contiene menos de 75 gramos de carbohidratos netos por día. Esto se distribuye en aproximadamente 6 porciones de carbohidratos.
La última fase de la dieta del factor F es la fase de mantenimiento en la que permanecerá indefinidamente. Contiene aproximadamente 9 porciones de carbohidratos por día, o menos de 125 gramos de carbohidratos netos en esta etapa. La dieta hace hincapié en comer alimentos saludables e integrales con alimentos mínimamente procesados que puedan apoyar la vía de adelgazamiento.
Los alimentos recomendados en la Dieta también son ricos en fibra, un nutriente conocido por ayudarlo a ganar y mantener un peso saludable. La fibra se digiere lentamente, lo que lo mantiene lleno por más tiempo entre comidas.
A pesar de los posibles beneficios para la salud asociados con la dieta del factor F, se deben considerar algunas desventajas potenciales antes de adoptar este tipo de dieta. La dieta minimiza la importancia del ejercicio como parte de su rutina de pérdida de peso. De hecho, el ejercicio puede aumentar su apetito, ayudarlo a comer más y prevenir la pérdida de peso.
Además, el énfasis en la fibra como un nutriente básico puede hacer que pierda la capacidad de ver otros nutrientes importantes en su dieta. Aunque la fibra es importante, no es el único nutriente necesario para mantener un peso saludable y sostenible. Por ejemplo, las proteínas y las grasas juegan un papel importante en la pérdida de peso. Porque puede mantenerte satisfecho por más tiempo y aumentar la cantidad total de calorías que quemas
Además, comer mucha fibra al mismo tiempo puede provocar hinchazón, calambres, gases e incluso diarrea. Si bien estos son efectos secundarios normales que sugieren que la fibra está haciendo su trabajo, si no está acostumbrado a comer grandes cantidades de fibra, puede ser mejor aumentar su consumo lentamente.
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